用高压锅怎么煮玉米粥？
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篇首语：书籍是横渡时间大海的航船。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了用高压锅怎么煮玉米粥？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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用高压锅怎么煮玉米粥？
相信我们当中的许多同学都非常喜欢吃玉米，玉米不仅在口感上香甜糯化，与此同时，它当中含有丰富的维生素和矿物质，可以被我们人体所利用，是非常好的粗粮食品之一。然而，如果玉米做成粥的话，味道会怎样呢，小编今天教给大家一道非常养生的粥类食品，那就是玉米粥。在熬粥的过程中，我们需要用到一种比较与众不同的烹饪器材，那就是高压锅。
用高压锅煮粥只需注意以下几点：
高压锅上的安全阀会转动并冒热气的时间不能过长，要及时关火。
1，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3;
2，把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常;
3，刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟;
4，做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。(这样煮出来的米粒很分明，如果想煮烂点的话，就等阀帽不再出气再打开高压锅，不要用水浇)
由此可见，用高压锅熬玉米粥是非常好用的，并且高压锅因为其中气压的问题可以有效的帮助我们节省燃气，大概在开锅之后十到十五分钟就可以关火。玉米可以继续熬很长时间，所以小编建议，如果你有想试一下的朋友们，一定要在熬粥之前将高压锅清洗干净，确定阀门没有被异物挡住，以防突然爆炸，发生危险。
高压锅煮粽子用冷水还是热水 高压锅煮粽子用大火还是小火
粽子一般是烹饪方法很多，可以蒸也可以煮，如果觉得用开水煮粽子太长时间，可以用高压锅来煮粽子。那么，高压锅煮粽子用大火还是小火？高压锅煮粽子用冷水还是热水？一起来看看小编带来的详细介绍吧！
全文目录
1、高压锅煮粽子用大火还是小火
2、高压锅煮粽子用冷水还是热水
3、粽子是蒸还是煮的好
高压锅煮粽子用大火还是小火
大火。
高压锅压制粽子的时候都是用的大火，如果火力不够的话，粽子的味道会差上许多，可能会出现粽子没有加热熟或者没有煮得软烂的情况，因此，高压锅煮粽子的时候是用大火煮的，煮熟之后可以用小火再煮一下，也可以不打开继续焖一会儿，焖个10分钟左右再打开进行食用。
高压锅煮粽子用冷水还是热水
用冷水即可。
高压锅煮粽子本身就比较容易熟，不用额外的使用热水来加速粽子煮熟，用冷水即可，而且用冷水煮的话，粽子是缓慢加热变熟的，如果是用热水的话，很容易出现外面更熟，里面不那么熟的情况，这样的话，粽子的味道就不是很可口了，建议还是用冷水加热煮为好。
粽子是蒸还是煮的好
如果是新鲜的生粽子，用煮的方式比较好；如果是熟粽子，用蒸的方式会比较好。
粽子是一种味道细腻可口，营养价值较高的食物，而且不容易煮熟、煮烂，因此在日常生活中通常是选择用煮的方式来加热生粽子，熟粽子本身就是煮熟了的，只需要加热即可，因此在日常生活中会选择用蒸的方式来加热熟粽子。
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