冬瓜粳米粥要怎么做呢？

Posted 2021-12-01 粳米冬瓜

篇首语：丈夫志四海，万里犹比邻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬瓜粳米粥要怎么做呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冬瓜粳米粥要怎么做呢？

对于孕妇来，小腿的水肿到了怀孕后期会比较明显，影响到了正常的生活，为此特别烦恼。此时可以选择煮一些冬瓜粳米粥，可以达到消肿的作用，同时冬瓜粳米粥还有利尿祛暑等的作用，是一种降火的好食材。下面小编就介绍一下冬瓜粳米粥的制作方法，孕妇或者是其他人可以在家里就可以制作。

取鲜冬瓜100克，粳米适量。将冬瓜洗净，切成小块，同粳米煮成稀粥，随意服食，每日1剂，10天为1疗程。一般在1~2个疗程后，脚踝、小腿处消肿效果明显。

冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩，水分丰富，性寒味甘。有利尿消肿、法暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好。

粳米是大米的一种，主要产于中国华北、东北和苏南等地，是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。一般而言，入药用陈久多年为佳，名陈仓谷米。《本草纲目》中提到：“粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。”粳米中含有大量的烟酸，维生素B1、B2和磷、铁等无机盐，还有一定含量的碳水化合物和脂肪等营养素，用它煮出的米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，最适宜病人、产妇和老人。且两种食材简单易得，特别适合在家中制作。

冬瓜和粳米都是一些比较方便寻找的食材，大家都可以在市场就可以买到，由于它可以消肿的功效，所以小编推荐孕妇可以多去食用，对于那些上火中暑的人，同时也可以多食用来降火祛暑。最好每天吃一碗，这样效果比较好。

马齿苋粳米粥要怎么做？

早餐大部分的人都是以豆浆馒头或者粥为主的，其中粥有很多种的，而每一种粥的做法都是不同的，功效也是不同的。今天我们要了解的就是马齿苋粳米粥的做法了，马齿苋粳米粥的功效也有很多，如清热解毒、腹泻调理、健脾开胃、防暑等等。

菜品口感：原本味

制作材料

主料：马齿苋(100克)粳米(50克)

调料：盐(2克)味精(2克) 大葱(3克)植物油(20克)

制作工艺

1. 将马齿苋去杂洗净，放沸水锅中焯一下，捞出过凉水数次，漂去黏粹，切碎。

2. 将锅中油烧热，放入葱花煸香，再放入马齿苋、精盐，炒到入味，出锅待用。

3. 将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮熟，再加入炒好的马齿苋，出锅盛盆即可上桌。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

马齿苋：本品与鳖甲相克。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

健康提示

马齿苋具有清热解毒，治痢疗疮的功效。粳米具有养脾胃的功效。两者组成此粥，具有健脾胃、清暑热的功效。

所含营养素：热量 (466.26千卡)、维生素B6 (0.00毫克)、蛋白质 (7.00克)、脂肪 (20.79克)、泛酸

(0.01毫克)、碳水化合物 (42.12克)、叶酸 (1.68微克)、膳食纤维 (0.34克)、维生素A (0.30微克)、维生素K

(0.21微克)、胡萝卜素 (4.03微克)、硫胺素 (0.11毫克)、核黄素 (0.15毫克)、尼克酸 (0.67毫克)、维生素C

(23.51毫克)、维生素E (15.91毫克)、钙 (96.01毫克)、磷 (119.32毫克)、钾 (53.68毫克)、钠 (951.90毫克)、镁

(18.35毫克)、铁 (2.72毫克)、锌 (0.91毫克)、硒 (1.31微克)、铜 (0.14毫克)、锰 (17.08毫克)

大家以后可以试着做一做马齿苋粳米粥，将它当做早餐或是点心食用，它所富含的营养素有很多很多，它充分地结合了马齿的清热解毒与粳米的健脾胃的功效，其营养成分以及功效是很多的。但是有些食物是相生相克的，我们要注意它的相克之物，就如上面所说的食谱相克，避免一起食用，使得功效的减弱或是消失。