食物真的能“防辐射”和“防霾”吗？
Posted 防辐射
篇首语：少年击剑更吹箫，剑气箫心一例消。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了食物真的能“防辐射”和“防霾”吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
食物真的能“防辐射”和“防霾”吗？
蔬菜和水果是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源，其中深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素。胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有利于增强上皮组织（如呼吸道黏膜）的抵抗力和修复能力。
食物真的能“防辐射”和“防霾”吗？
“防霾”食品
网传的“防霾”食品有一部分是中医所说的“清肺润肺”食物，如梨、百合、木耳、豆浆、蜂蜜、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、萝卜、荸荠、银耳、罗汉果、鱼腥草等，还有一部分是所谓的保护黏膜组织的食物如深色蔬菜和水果。
“清肺润肺”食物，“防霾”无依据
“清肺润肺”食物从中医上说对呼吸道疾病的预防确实有一定的效果，但是对雾霾是否有效就难说了。一方面古代没有雾霾天，清肺润肺食物能否抗雾霾没有可靠的经验留给我们；另一方面，当前也没有研究表明这类食物能有效地将吸入肺泡的污染物清除掉，所以说“清肺润肺”食物能有效“抗霾”是没有科学依据的。不过，从中医保健的角度来说，适当吃些“清肺润肺”食物对提高免疫力及预防呼吸道疾病还是有所帮助的，对健康整体有益。
深色蔬果，可能有益但非特效
众所周知，蔬菜和水果是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源，其中深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素。胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有利于增强上皮组织（如呼吸道黏膜）的抵抗力和修复能力。而深色蔬菜和水果中所富含的抗氧化物质则被认为有利于降低炎症反应，这些作用对于预防雾霾造成的黏膜组织损伤可能有一定益处，但并不代表它们是“抗霾”特效食品。蔬菜和水果本身就是膳食指南中推荐多吃的健康食物，对多种疾病都有预防作用。中国居民膳食指南强调应增加蔬菜水果的摄入种类和数量，并推荐我国成人每天吃蔬菜300~500克，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400克。
“防辐射”食品
公众心目中“防辐射”的“英雄”食物是富含抗氧化营养素的食物如绿茶、胡萝卜、西红柿、十字花科类蔬菜、芝麻、豆类、鲜枣、猕猴桃等；还有一类是富含胶原弹性物质的食物如海带、紫菜、螺旋藻、海参、木耳等。
不吃被辐射污染的食物才能真正防辐射
其实，目前科学上并不存在“抗辐射”的特效食品，面对核辐射最有效的措施仍是“避免食用被辐射污染的食物”。有些食物之所以被认为具有防辐射作用，是由于一些动物实验表明食物中所含有的抗氧化成分，如维生素C、E，胡萝卜素等，对于某些辐射（如X线）产生的氧化损伤能起到一定保护作用。而含胶原弹性物质丰富的食物则被认为可提高身体的排泄能力，将身体接收到的辐射有害物质及时排泄出去，减轻辐射的危害。不过，这些保护作用对核辐射是否真的有效，到底有多强，仍缺乏进一步的研究。但这些富含抗氧化物质及胶原弹性物质的食物也大都是健康食品，提供了人体需要的常规营养成分——不管能否抗辐射，人体都是需要的。
由此可见，所谓的“防霾”“防辐射”食物大多没有明确的科学依据，但作为健康饮食的一部分是应该吃的。需注意的是，一种食物无论营养价值多高，也不能替代其他食物，不要听到什么食物好就猛吃这一种食物。
这些食物帮你防辐射
这些食物帮你防辐射
1、含维生素E、维生素C类食物
代表食物有各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜；鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”，从而减轻皮肤损害。此外，新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
2、含番茄红素类食物
代表食物有番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。
3、含硒类食物
代表食物有芝麻、麦芽和黄芪；酵母、蛋类、啤酒；龙虾、金枪鱼等海产品；大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。
4、含维生素A、β胡萝卜素类食物
代表食物有鱼肝油、动物肝脏；鸡肉、蛋黄；西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含的维生素A和β胡萝卜素能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。
5、含胶原弹性物质类食物
代表食物有海带、紫菜；动物的皮肤、骨髓等。海带是放射性物质的克星，可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。此外，海带还是人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。
6、含脂多糖、维生素A原类食物
代表食物有绿茶、绿豆等。现代医学研究证实，绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式污染。
相关参考
6类食物帮你防辐射 6类食物帮你防辐射 1、含维生素E、维生素C类食物 代表食物有各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜；鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。维生素E和维生素C都属
这些食物帮你防辐射 1、含维生素E、维生素C类食物 代表食物有各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜；鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有
在办公室工作的人，整天面对电脑，呆在封闭的空调房中，电脑辐射和空气的不流动给皮肤带来很大的伤害。所以，防辐射改善皮肤成为办公一族的一大难题，其中，食疗就是最好的方法，那么，可以防辐射的食物有哪些呢？吃
随着现代科技的高速发展，一种看不见、摸不着的污染源日益受到各界的关注，这就是被人们称为“隐形杀手”的电磁辐射。对于人体这一良导体，电磁波引不可避免地会构成一定程度的危害。 因为
现在我们的生活环境基本上时时刻刻都充满着辐射，不管是来自于电脑、手机，还是微波炉等，辐射强度都是非常大的。为了尽可能的减少辐射对自身身体的伤害，我们应该在平时多吃一些能够起到防辐射作用的食物，那什么样
辐射——虚无飘渺的东西，看不到，也摸不着。很多人都不知道辐射是什么？但是日常生活中我们不乏可以听到辐射污染。现代科学发展日新月异，为我们带来便捷的生活方式同时也引发出一种新的辐射污染。这种污染对我们的
红豆是我们平时最常吃的一种食物，它有很好的消水肿和利尿的作用，一般我们食用红豆都是做成红豆粥来进行食用，这样能让粥变的味道非常的香美，作为主食也是很好的选择，因为红豆有消水肿和利尿的作用有很多减肥的人
如今，饮食防辐射成为不少人首选的防辐射方式。经常熬夜又饱受辐射的侵害，眼睛疲劳、腰背酸痛等毛病也都随之而来。所以，长期使用电脑的上班族记忆任何容易受辐射影响的人群都要正视自己的生活习惯，注意保健，对
现在由于电脑、电磁炉等产品的使用，让我们的身边无时无刻不充满着辐射，而长时间下去可能就会引发长斑等一系列的健康问题。那我们在生活当中应当采取什么措施来降低辐射的伤害程度呢？今天小编主要会讲解一下关于防
会享受生活的人总是不会放过生活中的每一处细节，其中饮食能对我们的身体更好的调节，其中薏米红豆粥就是非常滋补的食物，能起到很好的去除体内湿气和减肥的作用，如果我们在里面加一些芝麻还有很好的哺呷作用，下面