银耳莲子百合红枣汤的做法是什么

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本文目录

1、银耳莲子百合红枣汤的做法是什么

2、补气养血身体好 银耳莲子百合红枣汤的功效

银耳莲子百合红枣汤的做法是什么

现代人都讲究养生。百合花可以帮助人体安神,对失眠的人很有帮助,更是可以入菜入汤进食。莲子可以帮助调节人的情绪,对安抚人的情绪有很大的效果,可以帮助你形成愉悦的心情。红枣一直都是补血养血的利器,是追求美的女性们经常吃的食物。银耳就更加不用说,可以使皮肤变得细腻有光泽。所以,许多人闲暇时会煲一锅银耳莲子百合红枣汤喝,其具体做法如下。

1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

2.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

注意,一定要用冷水去泡银耳,洗净。这样银耳才能完全舒展。完了以后再用滚水去烫一次,再去煮。还有,最后放入百合(新鲜的百合不经煮,最后在熄火前丢进去,滚起来就可以了)。在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。

银耳莲子百合红枣汤是许多女性喜欢喝的,可以滋阴养颜,同时还能帮助减肥。不过银耳生性比较寒,所以建议最好还是早上或者中午的时候喝一碗,也不要喝太多,对身体非常好。同时,其中的百合要注意使用前最好侵泡一晚上再入汤为妙。

补气养血身体好 银耳莲子百合红枣汤的功效

银耳莲子百合红枣汤补气养血的功效很好,特别是女性很适合喝这道汤,而且银耳不仅能够美容减肥的效果也很好,平时都忙于工作,闲暇时间来熬制这道汤吧,让自己越来越美。

一、银耳莲子百合红枣汤的功效

银耳莲子百合红枣汤具有保健,补气养血,滋补身体等功效。主要是因为红枣既有缓和药性的功能,又能在一定程度上补气养血,是非常好的营养保健品。尤其是对于女性朋友而言,多吃红枣对身体有很大的帮助,可以滋补身体,同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对食欲不振的患者有很大的功效。

二、相关做法

1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小

块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用

2.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了

3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

三、相关营养

1、银耳

含有一种对人体很有益处的植物胶及

黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

2、红枣

保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣,一辈不老”、“要使皮肤好,粥

里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色斑的产生。

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