夏季养生常喝大麦粥好吗？喝大麦粥有什么好处

Posted 2021-11-29 大麦

篇首语：人格成熟的重要标志：宽容、忍让、和善。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了夏季养生常喝大麦粥好吗？喝大麦粥有什么好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、夏季养生常喝大麦粥好吗？喝大麦粥有什么好处

2、冬天喝大麦茶好吗？

夏季养生常喝大麦粥好吗？喝大麦粥有什么好处

春去夏来，防暑降温成为社会公众关注的养身健体内容之一。中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用，所以建议大家夏天养生常喝大麦粥。

夏季养生常喝大麦粥好吗？喝大麦粥有什么好处

从中医养生的角度看，大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。二是消暑解热。

1、健脾和胃

夏天气温升高，暑湿气盛，容易引起脾胃功能受损，胃脘胀满不适，食欲不振。同时，暑热伤阴，使人嘴干、苦。中医认为，大麦入脾、胃二经。夏天坚持食用大麦粥，能起到养阴和胃、促进消化的作用。

2、消暑解热

夏天很多人都会感到暑热难耐。其实暑热有两种，一种是内热、一种是外热。空调、电扇只能帮助人们解除大汗淋漓的外热，而大麦性偏凉，既能解除外热，也能消除胃脘不适、口干口苦等内热。

那么，大麦粥是不是随便喝几次就能解决问题？不是，发挥大麦粥的两大作用不是一蹴而就的，一定要把喝大麦粥作为夏季的生活习惯，从立夏就开始，坚持每周喝4~5次，直到秋凉。建议大家在早晚时间喝大麦粥。因为早上人的脾胃功能刚刚恢复，不适宜吃硬的食物；晚上人需要的能量比白天少，喝大麦粥有利于消化吸收，还能发挥大麦安神助眠的作用。

大麦粥制作

先放半锅水，加上一小把米，大火煮沸。待到米粒开花后，用凉开水把大麦粉稀释成糊状，倒入锅中，搅匀，再用小火煮一段时间。当粥变稠，颜色发红即可。

需要注意的是，大麦粥不能一煮好就吃，因为这样太烫，容易灼伤食管，还会伤阴；同时也不能放冰箱后凉吃，因为这样会伤胃。大麦粥应该温吃，也就是说放到不烫嘴的时候吃最好。

大麦的适用人群

一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。

1、妇女在想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服之，此汤亦催生落胎。

2、大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌；小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳（用复方）；大剂量消散之力强，耗散气血而回乳（用单方）。

3、蒙大拿州立大学的实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量。

4、用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。

冬天喝大麦茶好吗？

现在茶饮作为一种保健养生的方法受到很多人追捧，其中大麦茶就备受人们关注。这些茶饮虽然对我们的身体有好处，但是怎么喝以及何时喝都是很重要的，大麦茶也是一样。很多人想知道大麦茶能不能在冬天喝，其实是可以的。不过在饮用大麦茶的时候还有哪些禁忌呢？

一、饮用大麦茶的禁忌

1、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。

2、空腹的时候。空腹的时候不宜喝大麦茶。

3、孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。

4、隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。

5、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

6、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。

二、大麦茶的功效

(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。加了糖的大麦茶对于小孩子消化不良，老人身体虚弱有一定的帮助作用。

(2)加了糖的大麦茶对于小孩子消化不良，老人身体虚弱有一定的帮助作用，能起到增强食欲的作用。因此用大麦加糖一起服用，可以健胃消食，益气健脾。

(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

(5)大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

(6)冷饮大麦茶可以起到一定去燥热的防暑功效，热饮大麦茶具有帮助消化、解胃部不适、油腻等症状，同时暖胃、养胃、健胃。女性长期饮用可以起到一定的美容养颜、减肥的作用。

大麦茶的功效和营养价值很高，虽然它能够改善人们消化不良的症状，但是并不是每个胃肠不适的人都可能食用的，看了小编的文章后相信你已经了解到饮大麦茶的禁忌了，所以在服用的时候一定要注意。不适合饮用的时候尽量不喝。