滤袋品质(几款高品质挂耳咖啡的评测感受)
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篇首语:只会幻想而不行动的人,永远也体会不到收获果实时的喜悦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了滤袋品质(几款高品质挂耳咖啡的评测感受)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
滤袋品质(几款高品质挂耳咖啡的评测感受)
今天跟大家分享一下这段时间以来,评测了几款挂耳咖啡的真实感受。
挂耳咖啡以其便捷性,受到了越来越多的朋友们的喜爱,拥趸越来越多,你可能会说:挂耳咖啡便捷?这不扯淡吗?
还真不是扯淡,因为挂耳咖啡的口感是速冻速溶咖啡们无法比拟的,单单一句话,速溶速冻们都是浓缩咖啡液热升华或者冷升华得来的,芳香物质都流失得差不多了,怎么可能喝到“那种原滋原味”的咖啡?
所以挂耳咖啡和现磨咖啡的区别,无非就是前者不用洗各种磨具、滤材而已。
现在说说一些主流品牌大牌的挂耳咖啡。
星巴克吧,星巴克挂耳咖啡实际上还是不错的,就是包装盒实在是简陋,我说的简陋是指它的盒子的质感,其实印刷倒是很精美,但星巴克的挂耳咖啡,可能是因为滤袋品质的原因,有时会出现絮状物,这就和其8-9元的高端定位不太相符。
然后聊聊瑞幸,瑞幸挂耳出得比较多了,8元左右,口感不错,也是中规中矩的,盒子的质感也还过得去,也没什么好挑剔的,但瑞幸挂耳的滤袋是国产的,至于品质,也就是那样了,好在瑞幸的咖啡豆和烘培工艺还是拿捏的死死的。
再次说说隅田川吧,隅田川现在把价格降到了4元左右,但是随之而来的就是品质的明显降低,从快递盒到包装盒,拿到手你是没法子把这东西送人的,盒子就跟豆腐做的一样,MANNER也是这个毛病,豆腐盒子,好在隅田川的盒子不会像MANNER那样被快递揉成豆腐干。至于口感,因为隅田川挂耳每袋只有7克,可想而知,和10克足量的比起来,口感就会淡了很多,隅田川宣传是日本进口,拜托,日本进口到中国,依据的是中国的质检标准好不好。
最后聊聊最近发现的一个品牌,叫风孜咖啡,可能很多人没有听说过,说实话就在上个月之前,我也没有听说过,但是一个非常偶然的机会,可能是地理原因吧,我一个朋友,成都的,对我说,嗨,咱们这边有个咖啡,我觉得不错,你去拍一个试试啊,说不定有惊喜呢。
本来我第一念头是,成都的咖啡有什么惊喜的,但是对方接着说,那咖啡可是出口日本品质哦,同产线的咖啡是出口到日本给一些日本的大品牌贴牌生产的,我一听就觉得有意思了,出口日本,这不和那川的日本进口恰恰相反吗?出口日本的标准,那可比进口到中国的标准高了不知多少。
于是我抱着职业的态度去淘宝搜了这家店,风孜咖啡,看了看详情页介绍,一看就让我来兴趣了,PROBAT P60烘焙机!如果说PROBAT是烘焙机中的劳斯莱斯的话,那P60就是烘焙机中的布加迪威龙了!仔细看了看,确实是传说中的P60,因为有些国内的小作坊咖啡品牌,买一个PROBAT的作坊烘焙机,也号称PROBAT烘焙,号称劳斯莱斯级别的烘焙,他们宣传的也没错,确实是那样,但是和P60比起来,又差了不止半点的差距。
因为我是做咖啡行业的,所以对烘焙机十分的敏感,P60有很多非常厉害的功能,这么说吧,就跟你开布加迪威龙那么牛逼,具体我也不多说,说了你们也不懂,还以为我是托,绝非托。
然后这家的磨豆机也很牛逼,三层切刀,我之后下单,买了之后才知道三层切刀的厉害,完完全全的均匀切粉,似乎每个咖啡粉颗粒都是用筛子筛过一样,非常均匀,这是包括那克那幸等一众品牌都做不到的(那克都有絮状物),更不要说那NER那川这些伪大牌了。
这个风孜咖啡的芳香感和杯感、回口都是很正的,这种口感我之前只在UCC上体验过,很多人不了解UCC,因为它有些小众,我之前有个帖子,大势吹捧UCC,我的吹捧没有任何商业利益在里面,UCC也没有跟我有任何合作,没有给我一分钱,然而我的那篇帖子有40万人阅读,估计至少给UCC带去了几万块的营收吧,但这对我对UCC都不重要,重要的是,我要把我认为真正好的咖啡介绍给大家,要让那些本来很一般,却靠着包装与明星甚至各种手段上位的伪高端咖啡拉下神坛!
可能是风孜咖啡和UCC有些类似的原因,都是日系工厂生产,都是在豆子品质以及产品设备上进行了非常恐怖的投入,也是非常真诚的投入,所以带来的品质感和各种挑剔都挑剔不出来的精品感,那是爆棚的。
我相信好的咖啡一定会得到大家的认同,但是没有像我这样的为了推荐好咖啡而大声疾呼的人,那么大家也不会知道这些好品牌的。
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