沸百味诱人小吃(桂花豆沙小圆子｜一碗百味)

Posted 2023-05-31

篇首语：宁可身骨苦，不叫面皮羞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了沸百味诱人小吃(桂花豆沙小圆子｜一碗百味)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

豆香、米香、桂花香，这一碗就能尝尽。

By 菜菜美食日记【豆果美食官方认证达人】

用料

1、大盆里倒入100g糯米粉，用90g开水调成絮状，揉成团

2、揉面板上撒少许手粉，搓成长条，再用刮板切成小颗，用手心搓成小球

3、红小豆挑去坏豆子，洗净浸泡6小时以上

4、泡好的红豆用水冲洗干净，加入清水，高出两个指节的水量，大火煮至微沸

5、沸腾后关火，将红豆倒入滤网，过滤掉水洗净，倒回锅里加入冷水再煮沸重复操作4、5步，可以有效去除红豆涩味，加速起沙

6、.第3次煮时候，加入红豆5倍的水和浸泡绵软的大米，煮开后调小火

7、煮至红豆绵软，加入糖调味

8、加入糯米小丸子煮开，等小圆子浮起来后，关火撒少许桂花

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

相关参考

现在很多陕西的年轻人都出门在外，可能向身边外地人介绍了不少家乡小吃，陕西各地域不同，不一定那么全面，第八奇迹特产网的小编这里给大家作一个详细的介绍：1、羊肉泡馍牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃...

武威是一个包容的城市，这里有各种风味的面食作为土生土长的武威人从小就对面食情有独钟无面不欢，无面不乐武威人爱吃面，尤其是犄角旮旯的老味道，每家老店几乎都有自己的传说故事。人气火爆的那些特色小面店，你都...

如果说，有一种美食能把中国各个地域的人联合起来那一定是火锅它可以是都江堰的串串火锅，盘菜应有尽有、签签五花八门蘸上特制的蘸碟，那滋味，“巴适”的很；它可以是丹东的高丽火盆猪/牛肉和各种下水、蔬菜一起炒...

本文作者：activer一、前言自从上次的文章《聊聊云南知名的火腿月饼厂家》发布后，得到了大家的支持，让我压力倍增，同时让我振奋精神、鼓足干劲，把网友的期望转化为继续写作的动力，为大家提供更好的文章（说得自己...

上一篇讲了湘菜的历史以及2000年前就有的荆襄菜肴，湘菜既传承了历史遗产，又有所发现和创新，加入了很多周边地区的菜肴以及调味品，使得现在的湘菜已经不再限于长江地区，而走向了全国各地。在丰富多彩的地方菜中，...