臊子面的家常做法
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篇首语：树老根子深，人老骨头硬。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了臊子面的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
臊子面的家常做法
1、热锅，加入食用油五毫升，大火烧至七成热，鸡蛋一个小火煎熟。2、锅内倒入食用油五毫升，倒入猪肉条、姜丝、葱花煸炒至变色。3、加入豆豉10克，翻炒均匀，倒入花毛芽菜50克，倒入青椒，翻炒均匀，丝瓜焯水一分钟捞出，放入面条，大火煮熟。 相关参考
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...，揉成面团盖上湿棉布，醒20分钟即可。2.一荤两素三种臊子：韭菜臊子是把韭菜切成段；素菜丁臊子需要切一些蒜苔粒、胡萝卜丁和土豆丁，也可以用芹菜丁、藕丁、笋丁
1、面团：面粉250、水适量、盐3克。2、臊子：木耳30克、金针菜50克、猪肉100克、胡萝卜1根、土豆1个、葱花5克。3、调味：酱油5克、料酒5克、盐3克、白糖5克、香醋5克、辣椒油5克4、金针菜和黑木耳用清水泡发后切成小片备用，...
臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。相...
拌面机拌面蒸馍面和水比例是多少(陕西美食小吃肉臊子，拌面夹馍的正宗做法，看着都让人直流口水)
陕西美食小吃【肉臊子】肉臊子夹馍大家好，我是【西北小陈】，我们又见面的，今天咱们接着分享陕西关中地区的百种美食小吃。随着西安剧《装台》的火了，“大型美食记录片呀”，除了油泼面之外的其他上百种美食小吃更...
最好的臊子面(这碗酸辣香到极致的岐山臊子面，吃过没吃过的都哭了)
陕西有个面叫岐山臊子面。只要你吃过一次，保证你从此便开始一发不可收拾地迷恋上！反正我是一段时间不吃，便牙痒痒地发慌！岐山臊子面的灵魂在于臊子和酸汤。汤底是酸辣的，酸辣两味儿不分上下！自己做的浇头料超足...
1、材料：面条200g、榨菜75克、肉丝100克。2、调料：油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量。3、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。4、下入榨菜和肉丝，加生抽一起翻炒。5、倒入开水...
1、食材：肉丁100克，面条100克，豆瓣酱3大勺，葱末适量，食用油适量，糖半勺，胡椒粉适量，老抽适量，黄瓜丝适量，炒鸡蛋适量。2、准备适量肉丁。3、小葱切碎备用。4、锅内倒入适量食用油，放入肉末小火煸炒。5、加少许...
1、材料：茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁，四季豆切成豆角，大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉，调匀。4、锅烧热，放油，（油可以多放些）将茄子放进油锅煸，茄子...
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