正宗做生蚝的方法
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篇首语：新长征路上，有风有雨是常态，风雨无阻是心态，风雨兼程是状态。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了正宗做生蚝的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
正宗做生蚝的方法
1、把生蚝的外表用刷子清洗干净。把生蚝的壳打开，留下其中一半以及耗肉。在每一个生蚝上滴入一两滴柠檬汁。2、把生蚝放在水开的锅里蒸3分钟或者放在烧烤架上烤五分钟就可以了。3、把锅清干净除去水份，加入一点油，热油后，把蒜末倒入，翻炒一下，加一点水，把酱油；辣椒以及盐加入，关火，盛入碗里。加入两滴柠檬汁就好了。4、生蚝的价值（1）生蚝中含有丰富的蛋白质，生蚝所含有的蛋白质是比较容易让人体吸收的。这和生蚝中所含的甘氨酸和肝糖原有着直接的联系，这两种物质也是让生蚝美味的基础。所以经常吃生蚝可以增强人体的抵抗力，能让人变得越来越强壮。（2）低脂肪生蚝的最主要营养价值是在于它的高蛋白和低脂肪。生活中的脂肪含量进占了身体中的10%，这么低的脂肪含量人体摄入之后不会直接转换为脂肪，甚至能够快速地被人体消耗掉。正是因为生蚝的这一特点，也让很多脑血管疾病的人选择了这种产品进行进补。（3）富含丰富的微量元素生蚝中的微量元素也是非常丰富的，其中维生素、钙、磷、铁等营养成分都异常的丰富。其中钙含量和牛奶的含量几乎相同，铁这种微量元素则为牛奶的二十多倍。所以对于很多缺失微量元素的人群来说，通过吃生蚝能够帮助大家进补。 相关参考
1、闻味道。新鲜的生蚝，味道能够很明显地闻到一股生蚝独有的腥味，但是不新鲜的生蚝能够闻到臭味。2、看肉质。新鲜生蚝的肉质发白嫩，而不新鲜的生蚝颜色就不会那么白嫩，会感觉有明显的不新鲜的颜色，发暗。3、开口...
爆炒牡蛎的做法(初冬牡蛎最肥美，生吃、烧烤、炸、煲粥等，生蚝的正确吃法20种)
...得益于山东威海乳山海域独特的气候环境，这里的牡蛎（生蚝）个体大肥度高、肉质好；味道鲜美。尤其是刚刚入冬，是牡蛎最肥美的季节。生蚝被誉为“海中牛奶”，几滴柠檬汁，将蚝连同汁水一同吸入嘴里，一股海洋的清新...
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1、清洗生蚝时最好戴乳胶手套，把生蚝放入水中，用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。2、如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油）就比较容易清...
1、生蚝具有养肝解毒的作用。生蚝中的肝糖元能有效地提高肝功能，缓解疲劳和增强体力。另外生蚝里包含的牛磺酸能促进胆汁分泌，并提高人体肝脏的解毒功效。2、生蚝可以补肾壮阳，提高性功能的功效。生蚝中富含大量的...
1、一般来讲一次性吃十个生蚝并不会有什么危害，所以可以放心的吃生蚝，但是，因为生蚝本身有滋补肾阳的效果，使用者在使用以后很可能会出现滋补过剩，从而导致出现异常勃起或者是同房的时候有久而不射之类的异常情...
海蛎子与生蚝的区别图(明明长得一模一样，为何一个叫牡蛎，一个叫生蚝？弄懂再买不吃亏)
生蚝相信大家都很爱吃吧，尤其是男性朋友，那可是男人的加油站哦。生蚝是一种高营养的食物，其内部富含丰富维生素、钙、铁、锌、核酸等物质，一直都有着“海上牛奶”的美誉，18种氨基酸的成分，能让你身体倍棒哦。生...
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...入糖、蒸鱼豉油、蚝油、盐、香油，搅拌均匀备用。7、生蚝放在烤网上，挤入柠檬汁。8、预热烤箱200度，放入生蚝。9、烤的生蚝收缩出汁，浇上蒜蓉料，再烤五分钟即可出锅。
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