孕妇喝绿豆汤好不好？孕妇能喝绿豆汤吗

Posted 2021-12-26 绿豆

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孕妇喝绿豆汤好不好？孕妇能喝绿豆汤吗

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。

绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

孕妇喝绿豆汤不能一概而论

首先，是孕期前三个月，最好是不要喝，因为里面含有大量的维生素a，会影响胎儿的发育。但是三月后，可以喝的。

其次是在怀孕三个月后也不能没有节制的喝，因为绿豆属于凉性，喝多了，会使孕妇身体变得阴虚，尤其是体虚的孕妇特别要注意，并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤。

最后要说明的是孕妇可少量喝些，但不适合长期喝，绿豆属阴，对于那些脾胃虚寒的人来说不适合长喝。最好在煮绿豆的时候，加些红豆大枣一起煮，这样可以补气养血。绿豆汤里别放太多糖，以免产生妊娠高血糖症。

不宜喝绿豆汤的几类人

1、寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

孕妇喝绿豆汤注意事项孕妇能喝绿豆汤吗

孕妇的体温和常人相比，都会相对的偏高一些，特别是在夏季的时候，孕妇会感觉到格外的炎热，所以，有些孕妇就会想用绿豆汤来解暑，但是她们却不怎么了解绿豆汤是否对胎儿会产生不利影响，现在小编就为大家解析一下孕妇能喝绿豆汤吗这个问题吧。

大家都知道绿豆汤有解暑的功效，所以很多人在夏天都会选择喝绿豆汤来解暑。在绿豆中，有一种叫做赖氨酸的物质含量很高，此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。所以孕妇能喝绿豆汤吗？答案当然是肯定的。

孕妇虽然是可以喝绿豆汤，但是孕妇一定要少喝，而且非常的不适宜长期喝。绿豆是一种属于阴性的食物，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇在喝绿豆汤的时候，要注意别放太多的糖，另外注意，孕妇一定不能喝冰绿豆汤，容易导致腹泻。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血，另外，红小豆汤可以利尿，消除孕晚期的腿肿，一举多得。

如果孕妇想用绿豆来解暑也不一定要喝绿豆汤，吃绿豆粥也是可以的。绿豆粥的做法很简单，先将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆。

孕妇能喝绿豆汤吗？答案当然是没问题，但是为了宝宝的健康成长，孕妇朋友一定要注意少喝，如果实在要喝，一定要注意绿豆汤的饮用方法。

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