历史秘闻 枸杞子分级是什么意思
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历史秘闻 枸杞子分级是什么意思
枸杞根据国家标准有等级之分。
280粒指的是280粒每50克,是一个颗粒等级指标。
根椐产地分西枸杞、血枸杞。
西枸杞系指宁夏回族自治区、甘肃省,内蒙古自治区、新疆等地的产品,粒大、糖质足、肉厚、籽少、味甜。
血枸杞系指河北、山西等地产品,颗粒均匀、皮薄、籽多、糖质较少、色泽鲜红、味甜微酸。
1、西枸杞分五等。
一等:每50g370粒以内,无油果。
二等:每50g580粒以内,无油果。
三等:每50g900粒以内,无油果。
四等:每50g1100粒以内,油果不超过15%。
五等:每50g1100粒以 上,破子、油果不超过30%。
2、血枸杞分三等。
一等:每50g600粒以内,无油果、黑果。
二等:每50g800粒以内,油果不超过10%。
三等:每50g800粒以上,包括油果。
《本草纲目》记载“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白发,明目安神,令人长寿”现代医药学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。
扩展资料:
划分标准
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:
颜色均匀,无油粒,黑色;
贡果:180-200粒/50克;
枸杞王:220粒/50克;
特优:280粒/50克;
特级:370粒/50克;
甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、青果、虫蛀、霉变等颗粒。
参考资料:百度百科-枸杞等级
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