历史新知 礼仪知识：水族礼仪
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历史新知 礼仪知识：水族礼仪
水族在服饰上禁忌红色和黄色，特别禁忌大红、大黄的热调色彩，而喜欢蓝、白、青、三种冷调色彩。他们不喜欢色彩鲜艳的服装，相反，他们喜欢色彩浅淡素雅，认为这才是美的。这表达了水族独特的单一的服饰审美观，那就是朴素、大方、实用。
水族男装在20世纪40年代起就与周围汉装无大差别，倒是妇女服饰至今仍保留有鲜明的民族特征。水族妇女织的水家布(即九阡青布)纱质精细均匀，所染青、蓝、绿色皆深透耐洗，早在百年前就闻名远近。水族独创的豆浆画印染工艺技术，相传已有700多年的历史，其印染品更是深受群众喜爱。
水族女服多以水家布缝制，无领大襟半长衫或长衫。长衫过膝，一般不绣花边。而节日和婚嫁盛装与平时截然不同。婚礼服上装的肩部一圈及袖口，裤子膝弯处皆镶有刺绣花带，包头巾上也有色彩缤纷的图案。头戴银冠，颈戴银项圈，腕戴银手镯，胸佩银雅领，耳垂银耳环，脚穿绣花鞋。新娘子往往被打扮的花枝招展，风采翩翩。此外妇女刺绣的背带更有艺术性。说是带，实际上是一块刺绣华丽的T 形帘子，上端两边有带，帘子的大小可包住幼儿。它是将白色马尾缠绕上白丝线，再加上其它彩色丝线，先把各种图案分别刺绣好，最后将绣好的图案拼镶到背带布料上做成的。背带美观实用，是母亲对出嫁女儿最好的礼品。
水族在服饰色彩上的特殊审美观，一方面是与他们谦恭含蓄，感情内向的伦理道德规范有关;另一方面，他们欣赏的色调与他们生活的绿色自然环境是和谐一致的。因为蓝色、青色是冷色，往往同浓荫、清泉等的清爽柔和相一致，在他们心理上产生安定和平之感。
水族人喜爱喝酒，家家都会酿制米酒。每逢年节、庆典或亲朋来访，都要以酒待客。水族人待客时要喝肝胆酒，象征着彼此肝胆相照、荣辱与共。主人如果杀猪接待客人，要把附着苦胆的那叶猪肝单独切下，用火把胆管口烧结、煮熟，和猪肉一道供祭祖先神灵。当宴客酒过三巡时，主人取出这叶猪肝给大家看，提示大家喝肝胆酒。主人剪开胆管把胆汁注人酒壶里，轻轻摇匀，并给每个人斟上一杯。德高望重的长者或贵宾先喝肝胆酒，然后按顺序往下排。喝到兴起时，主人提议大家喝团圆交杯酒。于是每个人用右手拿起酒杯送给别人，左手接过别人送来的酒杯，都喝别人送过来的酒。贵宾中年岁最大的人先喝，然后按从左到右的顺序喝。每个人举杯喝酒时，其他人要为他助兴，齐声快乐地高喊:“秀!秀!”把酒宴的气氛推向**。
水族婚俗讲究明媒正娶。青年男女相爱后，男方要请媒人去女方家送礼定亲，并择定吉日，派人抬着猪崽去女家“吃小酒”。男女双方的家长要各请两位证婚人，只有证婚人对饮一碗酒，婚姻关系才算正式确立。在正式迎亲时，再抬大猪到女方家去“吃大酒”。酒宴上还要唱敬酒歌，女主人每唱一首歌，客人就得干一杯酒，以喝醉来表现主人的盛情和客人的诚挚。
九降糯米窖酒是水族人民十分喜爱的传统饮用酒，因酿酒时间多选在重阳节，民间有“重阳酿酒满坛香”之说，是水族人民喜爱的传统美酒。
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