元宵和汤圆的区别 鲜为人知的元宵和汤圆的区别
Posted 馅儿
篇首语：丈夫不报国，终为愚贱人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了元宵和汤圆的区别 鲜为人知的元宵和汤圆的区别相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
元宵和汤圆的区别 鲜为人知的元宵和汤圆的区别
元宵和汤圆的区别 鲜为人知的元宵和汤圆的区别
吃过元宵和汤圆的朋友不难发现，两者口感不一样，元宵劲道，汤圆细滑。这是为什么呢?除此之外，它们两兄弟还有什么不同之处呢?今个儿我们一起来补习补习元宵和汤圆的区别。
一、皮儿的原料：
两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。
元宵和汤圆的区别
二、馅儿的原料：
1、元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。
汤圆和元宵的区别
三、制作工艺：
1、元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
2、汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透;然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿;最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。
相关参考
汤圆英文：glutinousriceball元宵英文：riceglueball资料拓展元宵元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖
汤圆英文：glutinousriceball元宵英文：riceglueball资料拓展元宵元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖
元宵节，南方要吃汤圆，北方要吃元宵，那么元宵节吃汤圆的寓意，你知道吗？元宵节吃汤圆不仅仅是寓意团团圆圆，那么你想知道元宵节吃汤圆的寓意吗？不妨跟着小编来了解一二。正月十五吃汤圆的来历相传，远古时候玉皇
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、
1、汤圆汤圆又叫元宵，历史上还有许多别称，如“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”这首承载着儿时记忆的歌曲，听着总让人觉得欢喜，只是听着听着便想起了今年过元宵节的热闹场景，感觉好怀念。元宵节具体是哪天呢，元宵节有哪些习俗呢？且听小编细细道
1、吃元宵.“快乐的皮，幸福的馅，团团圆圆捏一块儿;问候的汤，祝福的火，幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名汤团、元宵。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤
历史上第一个下令将正月十五命名为“元宵节”的人是窦漪房的丈夫，西汉的皇帝汉文帝刘恒。元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节，习俗是赏月、燃灯、放焰火、猜灯谜、吃汤圆等等。
...起源于何时？我们先看几个传说故事：故事一：传说有次元宵节，乾隆爷下江南，在村庄里迷路了，肚中又饥又渴，就向一户农家敲门寻些吃的。开门的是位老婆婆，她家里很穷，没啥食材，只有一些糯米粉和黑芝麻，就用糯米...
元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的秦朝就有了。元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。这些习俗，你熟悉吗吃元宵正月十五吃元