黎族酒都有啥民族特色 黎族酒文化简介
Posted 黎族
篇首语：事亲尽教自天成，鉴本无尘水本清。相彼禽兮犹学习，灵乌反哺更分明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黎族酒都有啥民族特色 黎族酒文化简介相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
黎族酒都有啥民族特色 黎族酒文化简介
一、玉米酒
玉米淀粉多，酒度高。黎族把玉米舂碎，煮成玉米干饭，盛入陶盆，撒上酒饼，盖封盆口。酒料发酵15天后，酒汁可饮。酒密封存一个月后，用蒸酒锅蒸馏出高浓度的玉米酒。
二、番薯酒、木薯酒
把生番薯洗干净，切成小块，用锅煮熟晾干，加入酒饼拌匀，盛入大坛密封一个月，发酵成酒料，把酒料倒入蒸酒锅蒸馏成酣醇的番薯酒。此酒有浓厚番薯味道，酒浓度不高，适合盛夏季节畅饮。木薯酒蒸制方法与番薯酒一样，但木薯酒浓度高，适合酒量大者饮用。
三、芭蕉酒、南瓜酒
芭蕉果实淀粉含量多，是制酒的好原料。制作芭蕉酒时，把未成熟的芭蕉果实斩成小块，煮熟晾干后投入酒饼调匀，放入坛子封口一个月，发酵成芳香的酒料。
把酒料和清水调稀后盛入蒸酒锅熬煮，制出酒质清香的芭蕉酒。南瓜淀粉多，是酿酒的好原料。黎家把南瓜加工后，掺入糯米蒸成酒料，把发酵的酒料，酿成南瓜酒。另一种酿制方法是从南瓜蒂上开一小洞，将酒饼放进瓜内，把洞口密封一个月，经酒曲的发酵，南瓜内盛满酒汁。
相关参考
黎族婚姻与家庭的建立，是黎族社会发展的产物，它具有母系氏族社会和父系氏族社会的综合特征，又有封建社会的色彩，构成了黎族民间独特的婚俗。黎族婚姻制度普遍实行一夫一妻制的婚配关系，严禁同一个宗族谱系血缘成
黎族的传统社会，无论五指山腹地还是外围地区，都保存着浓厚的氏族制度残余。黎族母系氏族残余的主要体现在婚姻关系、生产力水平及其妇女在生产中的地位等。黎族严格遵守族外婚的习俗，即不同血缘集团才能通婚。在沿
黎族的饮食文化一样多资多彩。黎族习惯一日三餐，主食大米，有时也吃一些杂粮。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮，与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法，即取下一节众筒，装进适量的米和水，放在火
一、大米饭大米是黎族人民生活的主粮，他们十分重视对粮食的保护。在山区，村边有一座座小粮仓;在沿海平原地区，家家户户都有存放谷物的大竹篓。人们平常用独木桶或陶缸保存稻米。稻谷用木臼舂或用竹磨碾。稻米有白
一、大米饭大米是黎族人民生活的主粮，他们十分重视对粮食的保护。在山区，村边有一座座小粮仓;在沿海平原地区，家家户户都有存放谷物的大竹篓。人们平常用独木桶或陶缸保存稻米。稻谷用木臼舂或用竹磨碾。稻米有白
在保亭槟榔园旅游景区，有一支黎族器乐演奏队，椰壳、牛角在他们手上都能奏出优美的旋律，还有更多乐器外地游客从来就没见过。一支具有民族特色的乐队，使这个景区生机盎然。黄照安，这支黎族器乐演奏队的队长，多年
中国人崇尚“木头”生活，个别时候已临界偏执，比如，他们喜欢一整块的木头家具—甚至是一整块的木头棺材，就像很多人都惊叹于石狮子口中的那块圆滚滚的“绣球”是怎么放进去的一样，人们对一块整木雕刻出一个可以自
黎族服饰，主要是利用海岛棉、麻、木棉、树皮纤维和蚕丝织制缝合而成。远古的时候，有些地方还利用楮树或见血封喉树的树皮作为服饰材料。这种服饰材料，是从山上砍下树皮，经过拍打去掉外层皮渣，剩下纤维层，然后用
黎族民间有定婚、许婚、约婚、重婚、接婚、合婚、对婚和“不落夫家”等八方面的婚事形式。“定婚”，是父母的意愿，双方父母为子女商定婚姻，多是由于子女年龄较小或女大男小。“许婚”，向族外求婚，女子婚价高，并
黎族族称叙述。黎族方言及特征。“黎”是他称，即汉民族对黎族的称呼。黎族一般都自称为“赛”，赛是其固有的族称。黎族内部因方言、习俗、地域分布的差异而有不同的称呼，主要有“哈”、“杞”、“润”、“赛”和“