蒙古族饮食文化皇冠上的明珠——诈马宴

Posted 皇冠

篇首语:生也有涯,知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了蒙古族饮食文化皇冠上的明珠——诈马宴相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

蒙古族饮食文化皇冠上的明珠——诈马宴

至高苍天之上 统领万物众生 光辉普照瞻洲,恩赐十方百官千职 圣哉!可汗创建的诺颜们之宴 崇福二岁不毛全羊诈马宴 呈祥瑞举献矣! 这是一首诈马宴的赞词,从中我们可以看出蒙古族诈马宴的规模。那么诈马宴究竟是什么呢? 历史上的诈马宴 诈马宴也叫质孙宴、只孙宴、诈马筵、奢马宴等,从元世祖忽必烈开始,元朝皇帝每年三四月至八九月,都要在元上都避暑理政,并于每年六月选定吉日,举行诈马宴。在元朝两都举行的各种诈马宴中,此宴是规模最大,规格最高,时间最长,民族特色最浓的、并完整荟萃蒙元礼仪、美食、音乐、舞蹈、竞技、服饰等方面最高等级国宴,堪称「 ”元代蒙古族饮食文化皇冠上的明珠”。 诈马宴的形式 至尊诈马人数较少25人左右,以蒙古宫廷的分桌餐式为主,并配有蒙古歌舞以及烤全羊。 金帐诈马人数较多50-150人,分餐就食,配有大型的蒙古族歌舞及金顶全牛。 吉祥诈马人数更多100-300人,以自助形式就食,席间配有歌舞表演、互动游戏活动同样配有金顶全牛。 诈马宴的七个部分 金帐迎宾:重点表现主人应得的隆重礼仪。 千官质孙:按蒙古宫廷大宴的传统习俗,赴宴者需要统一在外厅更换质孙服,以示尊贵。 诸王入宴:来宾入场,同时进行金顶全牛开宴仪式。 祈福求祥:金杯斟酒给远方的客人代表最深的祝福。 御膳珍肴:传统的蒙古八珍上席。 可汗赐福:草原上有盛宴后分享美食的习俗,在客人即将离去的时候,将功勋羊腿让客人带走,以此来寓意把欢乐与祝福分享给更多的亲人和朋友。 盛宴惜别:主人送别客人时,敬献上马酒,老额吉扬鲜奶祈福平安,请远方的客人喝一杯承载草原人民无限深情祝福的蒙古黄金茶。 哪里可以体验到正宗的诈马宴 以传统游牧风情为特色的苏泊罕大草原,根据文献考据复刻了历史上诈马宴的完整流程,如果想体验「 ”蒙古族饮食文化皇冠上的明珠”——诈马宴那一定要来苏泊罕草原! 本文来源:阿北Yenny 图片来源网络 旨在分享交流 不涉及商业用途 如有侵权请联系删除

相关参考

中国宋词家谱108人

中国宋词家谱108人宋词是中国古代文学皇冠上光辉夺目的明珠,在古代中国文学的阆苑里,她是一座芬芳绚丽的园圃。她以姹紫嫣红、千姿百态的神韵,与唐诗争奇,与元曲斗艳,历来与唐诗并称双绝,都代表一代文学之盛

世界各國皇冠大比拼,哪國的皇冠更霸氣

清朝皇帝夏冠明萬歷皇帝金絲翼善冠伊朗皇冠,皇冠用珍珠,翡翠和紅寶石裝飾,用於從1796年到1925年的國王加冕。俄國皇冠,是由天才宮廷珠寶匠波吉耶在1762年為葉卡捷琳娜二世加冕典禮制作的。匈牙利皇冠

世界各國皇冠大比拼,哪國的皇冠更霸氣

清朝皇帝夏冠明萬歷皇帝金絲翼善冠伊朗皇冠,皇冠用珍珠,翡翠和紅寶石裝飾,用於從1796年到1925年的國王加冕。俄國皇冠,是由天才宮廷珠寶匠波吉耶在1762年為葉卡捷琳娜二世加冕典禮制作的。匈牙利皇冠

东方明珠电视塔历史

一、东方明珠有多少年的悠久历史东方明珠广播电视塔的设计是通过招投标,从12个优秀方案中挑选出来的,充分体现了海派建筑的鲜明特色,具有浓郁的文化气息,是现代的高科技与传统的东方文化的完美统一的结合。设计

蒙古族、普什图人及爱尔兰人在世界上的分布

民族是指经长期历史发展而形成的稳定共同体,一群基于历史、文化、语言与其它人群有所区别的群体。由于历史的原因,一个国家可以有不同民族,一个民族可以生活在不同的国家里。(蒙古女孩。)一,蒙古族。蒙古族始源

蒙古因为什么划分成了内蒙和外蒙

  大家知道,现在的蒙古国,就是以前中国的外蒙古。但是为什么蒙古会分为内外蒙古呢?  首先是地理上的原因。  人类的历史就是地理史,地理造就文化。两河文化,黄河文化,长江文化,都是依存地理而发芽的。而

蒙古因为什么划分成了内蒙和外蒙……竟然和匈奴有关

大家知道,现在的蒙古国,就是以前中国的外蒙古。但是为什么蒙古会分为内外蒙古呢?首先是地理上的原因。人类的历史就是地理史,地理造就文化。两河文化,黄河文化,长江文化,都是依存地理而发芽的。而内外蒙古其实

草原明珠——克什克腾旗的辉煌(一)

上一次我们说到克什克腾旗(克旗)的契丹文化,这一次,我们说一说这里的蒙元文化。【夏与前商时期,为商族居地。商族南迁,嬗为山戎、东胡地,至秦末。西汉高祖元年(公元前206年),匈奴败东胡,本旗属匈奴左地

求中国古代的皇冠的变化历史

平天冠~古代帝王百官祭祀时都戴冠冕,以冠冕的梁数和旒(礼帽前后的玉串)的多少作为识别。皇帝戴平冕,也叫“平天冠”,垂白玉珠十旒。又叫“通天冠”、“平顶冠”。始于秦汉时期俗称“平天冠”,这时的冕冠“皆广

此人自称是乾隆七代孙,手上是扳指价值千万,穿龙袍戴皇冠祭祖

在历史中,每朝每代身份最显赫的,就是皇室家族,如果这个朝代中出了一代明君,那真是够后人传颂多年的。在吉林就有个人,自称是乾隆皇帝的第七代玄孙,是正统的皇族后裔。虽然清朝已经灭亡一百余年,但是此人的这番