韩国人餐具为什么喜欢用金属知乎
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韩国人餐具为什么喜欢用金属知乎
1、历史因素:
早在公元前,铁器尚未出现之前,朝鲜半岛已经有使用黄铜筷子的记录,之后这一传统得以延续。
韩国的古装电视剧中出现的金灿灿的餐具,也大多是铜制餐具,当然也有金或银制造的。
但无论是金银还是黄铜,对于老百姓来说,都是奢侈品,平民百姓只能使用木制筷子和陶瓷制品。
直到20世纪50年代以后,随着价格低廉的不锈钢制品在韩国的推广,金属餐具才真正摆上百姓的餐桌。
(ps.据说,筷子是商朝旧臣箕子东渡朝鲜时候引入朝鲜半岛的,之后又经韩国传到日本。
)
2、饮食习惯:
韩国人多用烧烤方式制作食物,若用竹木筷子,则容易被烧焦。
韩国的饮食以汤类为主,喜食腌制食物,用木制筷子不易清洗,也容易串味。
3、自然环保:
韩国自然资源匮乏,树木稀少,为了环境保护和资源节约,不浪费木材,使用寿命长。
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