历史人物 乾隆皇帝大年夜都吃啥
Posted 皇帝
篇首语：知识的领域是无限的,我们的学习也是无限期的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了历史人物 乾隆皇帝大年夜都吃啥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
历史人物 乾隆皇帝大年夜都吃啥
（摘自《追忆繁华京城过往烟云:图说北京三千年》，作者:葛忠雨）
每年的春节是汉族一年中最重要的节日。除夕夜的年夜饭代表着全家的团圆与幸福，汉族老百姓过年的本站网源远流长，那么，身为少数民族的清朝皇帝是不是也过年？除夕晚上皇家的年夜饭究竟吃裁矗坑泻翁乇鸬慕簿柯穑?/P>
清朝的帝王们大都喜寒怕热，一年中的绝大部分时间都是在“畅春园”、“圆明园”等园林里度过的，只有到了每年的春节，才起驾回到宫中过年。皇帝一般在腊月二十六日就“封笔”、“封玺”，停止办公，在正月初一的大典上重新“开笔”、“开玺”。
据《清史稿・礼志》记载，正月初一早晨天刚亮，百官要齐集太和殿广场给皇帝拜年。那天，广场上排列着銮驾仪仗，大殿屋檐下排列着皇家乐队和金钟、玉磬等乐器。到了辰时(7点)，钦天监官员宣布时刻已到，午门上鸣钟击鼓，乐队奏响音乐，皇帝登上太和殿宝座，銮仪卫官员甩响静鞭，赞礼官高喊“排班”。百官依照广场上摆放的铜制“品级山”所标注的品级位置，列队下跪。这时由两名大学士跪捧贺表，由宣表官宣读。读毕,百官行三跪九叩大礼。礼毕,皇帝赐座赐茶，百官又要叩头谢恩。茶毕，静鞭再鸣，乐队再奏，皇帝下殿，百官退朝，贺岁拜年的大典就算完成了。这时，皇帝便将早已备好的装有“如意”的荷包，赐给身边的八旗子弟、宫女、太监们。而荷包里的“如意”通常有金如意、银如意、玉如意和银钱几种。乾隆皇帝登上太和殿接受百官拜年之前，通常在他的寝宫养心殿里饮一杯屠苏酒。他专用的酒杯重达1斤，用黄金镶嵌珠宝特制，称为“金瓯永固杯”。金瓯寓意江山，“金瓯永固”意即“江山永固”。
www.cha138.com清代《国朝宫史续编》记载，乾隆皇帝每年正月初一上午都要去北海阐福寺，登上大佛楼进香敛福，然后回到他当皇帝之前住过的重华宫，用刻有“赐福苍生”、号称“万年青管”的黑漆杆毛笔，蘸着朱砂书写福字。他每年书写的头一张福字都要郑重封存，永不开启，以示留住福气。接下来书写的福字，则赏赐给王公大臣。儒家经典《尚书》阐释了“福”字的含义:一是长寿，二是富有，三是康宁，四是具有美德，五是老有善终。按此说法，享福的前提是要长寿。乾隆皇帝寿达89岁，儿孙五代同堂，居历代帝王之首，所以他晚年自认为五福俱全，自称是“五福五代古稀天子”。
除此之外，在过年的时候，皇帝也会放鞭炮、贴对联，不过，皇家过年时用的对联采用挂的方式，而非民间人们常用的粘贴。这样不仅用起来干净，而且如果保存得法的话，可以多次使用。
老百姓过年最讲究的是年夜饭，清朝皇帝也不例外。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。只有年节，才特许后妃们陪宴。除夕早上，皇帝与皇后、妃嫔们在重华宫共进早膳。早膳一般有拉拉(黄米饭)、饽饽、年糕等，花样多至十品到二十品，但这不是正式的除夕大宴。除夕团圆年饭要于申正(下午4时)举行。实际上，在中午12点就开始摆桌布置凉菜、点心了。晚宴摆在保和殿或乾清宫，皇帝一人一桌，桌子是“金龙大宴桌”，桌边围上黄金绣的桌围子。大宴桌与皇帝的“宝座”之间设一“长几”，菜点都摆在大宴桌上，皇帝吃时再由人取到长几上。
年夜饭备办的烹饪原料主要是满族传统食物。如在清宫的膳食档案中记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用的物料的数额，其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为:猪肉65斤，肥鸭1只，菜鸭3只，肥鸡3只，菜鸡7只，猪肘子3个，猪肚2个，小肚子8个，膳子15根，野猪肉25斤，关东鹅5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野鸡6只，鱼20斤，鹿尾4个，大小猪肠各3根。另外，制点心用白面5斤4两、白糖6两。这些物料大多是“关东”所产，反映出满族的固有食俗。
相关参考
跨进2020已经好几天，却照样没有打起精神来面临新的一年？也许是因为，我们的心已经飘到了春节吧。在这段每年中最想躺平做咸鱼的日子里，往往有一种很矛盾的心态：一边盼着七天长假，一边又感觉过年似乎也没什么
跨进2020已经好几天，却照样没有打起精神来面临新的一年？也许是因为，我们的心已经飘到了春节吧。在这段每年中最想躺平做咸鱼的日子里，往往有一种很矛盾的心态：一边盼着七天长假，一边又感觉过年似乎也没什么
对清朝皇帝很感兴趣的小伙伴们，小编带来了详细的文章供大家参考。清朝入关后的皇帝共有十位，按照年号分别为顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统。在这十位皇帝中，最会享受的当属乾隆皇帝
北京三千年，建都八百载，多少鲜为人知的政界往事曾在此风水宝地轮番上演？玄机重重的文化谜团，伴随着帝王显贵长眠地下，至今还有多少未曾揭开神秘面纱？无奇不有的民间传说，皇城特色的平民生活，随着岁月的流……
每年的春节是汉族一年中最重要的节日。除夕夜的年夜饭代表着全家的团圆与幸福，汉族老百姓过年的历史源远流长，那么，身为少数民族的清朝皇帝是不是也过年?除夕晚上皇家的年夜饭究竟吃什么?有何特别的讲究吗?清朝
在今天的影视作品中，我们经常看到鬼子进村烧杀抢掠的桥段，那么鬼子进村到底抢了些什么，这些影视作品反映的是否是当时的真实历史呢？事实上，相对于中国军队，二战日军的后勤保障做的更好一些，很少出现为了一口吃
日常食俗哈萨克族的日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。平时喜欢把面粉做成包尔沙克(油餜子)、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成
在今天的影视作品中，我们经常看到鬼子进村烧杀抢掠的桥段，那么鬼子进村到底抢了些什么，这些影视作品反映的是否是当时的真实历史呢?事实上，相对于中国军队，二战日军的后勤保障做的更好一些，很少出现为了一口吃
新疆维吾尔族同胞的新年(古尔邦节)是按伊斯兰教历十二月十日，肉孜节(开斋节)后七十天左右。公元2015年9月24日，应该是伊历1436年12月10日。也是新疆人的新年。新疆维吾尔族传统节日有肉孜节(即
民间的婚、丧宴席风俗，一般都是在自己家中操办，而且按来客人数多少摆酒席，少则摆几桌，多则几十桌。而云南省元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的宴席却与众不同。他们将宴席摆在大街上，一桌连一桌长达600多米，号称世