知识百科 最耐寒的鱼
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知识百科 最耐寒的鱼
最耐寒的鱼
生活在南极的鳕鱼是世界上最不怕冷的鱼。南极鳕鱼生活在南冰洋比较寒冷的海域里，一般鱼类在-1℃时就被冻成“冰棍”了，而南极鳕鱼却能在南极那么低温的水中生活，自由自在地游来游去而不会被冻僵。
原来，南极鳕鱼的血液里含有一种叫做抗冻蛋白的成分，它的功效就和汽车用的防冻剂差不多，怪不得南极鳕鱼不怕冷呢。
南极鳕鱼身体长40厘米左右，体重为几千克，呈银灰色，略带黑褐色斑点，它的头很大，嘴圆圆的，嘴唇很厚。有趣的是，它的血液是灰白色的，里面没有血红蛋白。南极鳕鱼是一种食用鱼类，肉嫩质白，味道鲜美可口，营养价值较高。
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