乌鸡汤怎么用?《饮膳正要》 乌鸡汤

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乌鸡汤怎么用?《饮膳正要》 乌鸡汤


治虚弱,劳伤,心腹邪气。
乌雄鸡(一只, 洗净,切作块子) 陈皮(一钱,去白) 良姜(一钱) 胡椒(二钱) 草果(二个)
上件,以葱、醋、酱相和,入瓶内,封口,令煮熟,空腹食。

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【原料】雄乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚,葱、醋适量。【制作】将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。吃肉,喝汤,每日2次。【作用】温中健胃,补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。

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治腰背疼痛,骨髓虚损,不能久立,身重气乏,盗汗,少食,时复吐利。生地黄(半斤)饴糖(五两)乌鸡(一枚)右三味,先将鸡去毛、肠肚净,细切,地黄与糖相和匀,内鸡腹中,以铜器中放之,复置甑中蒸炊,饭熟成,取

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