白兰地

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白兰地名词解释：英文ｂｒａｎｄｙ的音译。一种以葡萄为原料制成的蒸馏酒。又称“蒸馏葡萄酒”。原产于法国。酒精含量４０％左右。色金黄，味甜香醇和。质量与陈酿条件及时间的关系极为密切，一般为橡木桶贮放四五年，多者达数十年。（用其他果实为原料制成则冠以果实名称，如“苹果白兰地”）