饺子

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饺子名词解释:又称“扁食”。中国传统包馅面食之一。可蒸、煮、烙、炸。原为北方民间的除夕、春节俗食,取“更岁交子”(来年交好运气)、“招财进宝”之意。现为各地四时皆备的小吃。

知识大全 除夕为什么吃饺子

  大年三十吃饺子的讲究  过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十儿晚上,零点钟声一敲响,就开始吃饺子。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。而且

煮饺子的学问

(1)开锅煮皮。饺子下锅后,有人喜欢盖上锅盖煮,锅里的蒸气排不出去,很容易把饺子煮破而馅又不熟。如敞开锅盖,蒸气散发快,沸水向饺子传递热量,并使之随着滚水不停翻动,可熟得均匀,皮也不容易煮破。  (2

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  在北方地区,小年除了要吃灶糖外,还要吃饺子。北方人的很多节日都能有饺子的存在,那幺小年为什么吃饺子呢?下面学习啦为大家介绍一下,欢迎大家阅读。  小年为什么吃饺子?  小年夜一般也叫祭灶节,小年夜

知识大全 冬至为什么要吃饺子

俗话说冬至大如年,可见冬至节气的重要性。由于地方差异性,不同地方冬至习俗不一样,一般北方地区冬至是吃饺子的,南方在冬至这一天不一定会吃饺子,他们习惯用吃汤圆糍粑等来代替吃饺子。那么为什么冬至要吃饺子呢

知识大全 冬至吃饺子不冻耳朵是什么意思

  导语:古有说法“冬至大如年”,冬至到,家家户户吃水饺。老人说严寒冬至吃饺子就不冻耳朵啦。这个冬天家人相伴包饺子,温暖一整个冬天!饺子荤素搭配营养非常丰富,吃饺子就不冻耳朵,也就不怕长冻疮啦。那么冬

知识大全 为什么正月初五要吃饺子

正月初五为什么吃饺子除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。特别

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饺子与亲情的作文600字包饺子中的亲情今天已经腊月三十啦!原计划我们中午要包饺子吃。可是,现在都十一点多了,妈妈却着急地说:“不行,不行,家里还没有收拾完,中午随便吃点儿,晚上再包吧!”啊?听了这话,

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农历年三十,也称“除夕”。按照习俗,除了菜肴外,南方要吃年糕,北方要吃饺子。民俗专家表示,“除夕”吃饺子和年糕均有象征意义,意在新年发财。历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说,饺子大约来自唐朝的西域

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关于在学校包饺子的作文400字,谢谢!今天我在学校包饺子,包了第一个,又包了第二个。。。。。。。一直写到400就好了很高兴能为你提供帮助!每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了,还要妈

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6月21日夏至到,老百姓最关心的是夏至的饮食,那么夏至吃什么呢?有一句话说,“冬至饺子夏至面”,夏至很多地区吃面条。夏至为什么要吃面呢?我们一起来了解一下。夏至吃什么?冬至饺子夏至面俗话说“冬至饺子夏