蛋黄

相关tags:鸭蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋 蛋挞皮 乌鱼蛋

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分,多居于蛋白的中央,由系带悬于两极。鸡蛋中的多数蛋白质都集中在蛋白和蛋清中,其它的营养物质都集中在蛋黄处。主要物质为卵磷脂、DHA、铁、卵黄磷蛋白等,蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,对预防心脏病有益,而蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄素就是维生素B2,可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口。

自制蛋黄酥怎么保存 自制蛋黄酥保质期多长时间

蛋黄酥是很好吃的一道美食,很多人都会尝试自己做,自制蛋黄酥保质期是很短的,需要尽快食用完。那么,自制蛋黄酥怎么保存呢?一起来看看小编带来的介绍吧!全文目录1、自制蛋黄酥保质期多长时间2、自制蛋黄酥怎么

蛋黄发黑的是什么原因 健身吃鸡蛋到底吃不吃蛋黄

鸡蛋是一种营养价值很高的食物,蛋黄和蛋清好吃又有营养,对于爱健身的人来说是可以吃蛋黄的。那么,蛋黄发黑的是什么原因?一起来看看小编带来的介绍吧!全文目录1、健身吃鸡蛋到底吃不吃蛋黄2、蛋黄发黑的是什么

蛋黄酥用什么面粉最好 蛋黄酥吃了会胖吗

蛋黄酥是很常见的美食之一,很多人都爱吃蛋黄酥,但是蛋黄酥热量有点高,不建议吃太多,容易长胖,如果自己在家自制蛋黄酥的话应该用什么面粉好呢?让我们一起来看看小编带来的介绍吧!全文目录1、蛋黄酥吃了会胖吗

蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃

蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃 蛋黄果,又名狮头果,海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气

蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃

蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃 蛋黄果,又名狮头果,海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气

蛋黄油的作用

蛋黄油大家应该是听过这个名字的,但是由于蛋黄油一般是不食用的,所以很多人对于蛋黄油的作用是不了解的,又或者说是知之甚少。其实说到蛋黄油,大家应该能够想到是什么样子的,因为这个蛋黄油的颜色和蛋黄的颜色是

蛋黄油的作用

蛋黄油大家应该是听过这个名字的,但是由于蛋黄油一般是不食用的,所以很多人对于蛋黄油的作用是不了解的,又或者说是知之甚少。其实说到蛋黄油,大家应该能够想到是什么样子的,因为这个蛋黄油的颜色和蛋黄的颜色是