奶豆腐

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奶豆腐是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。奶豆腐蛋白质含量高达70.84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是提高免疫力美容养颜的佳品。