干贝

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干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，是鸡肉、牛肉、虾、鱼翅、燕窝的几倍。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，对脾胃虚弱、虚痨咳血、高血压、高胆固醇等都有疗效，另外还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

干贝的营养价值-干贝的做法

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。 干贝的营养价值-干贝的做法 干贝的简介 干贝即

干贝的营养价值-干贝的做法

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干贝的做法 干贝的营养价值

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干贝泡发有妙招 常吃干贝滋阴补肾调中下气

提起干贝相信大家都不陌生，干贝实际上是扇贝的一种干制品，在形态、味道与色泽等多方面与鲍鱼和海参是不分上下的，从很早的时候就有干贝的很多种说法，不过都知道干贝可以在菜肴里面使用，不过是需要泡发来使用的