玉米荸荠汤怎么做?

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篇首语:读书志在圣贤,为官心存君国。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了玉米荸荠汤怎么做?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、玉米荸荠汤怎么做?

2、美味荸荠汤的做法 吃荸荠的好处

玉米荸荠汤怎么做?

无论是北方还是南方各有各冬天的特点与寒冷。不管怎么说,对于冷空气我们所要做的都是要注意保暖。因此,怕冷的人要多喝点去寒的汤,这样就会使整个人都感觉到温暖。那么,什么汤去寒呢?我们都知道。荸荠是一种性情很温和的食材,同时还可以驱寒。用它熬熟的汤是很补的。那么我们一起来看看这道汤的做法吧。

梨藕荸荠汤

中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能

量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。

做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。

萝卜玉米山药汤

医学研究发现,反复呼吸道感染的人,大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。这款汤水中的胡萝卜、玉米、太空椒中提供的丰富维生素A和β—胡萝卜素十分重要。加上山药中的丰富黏液蛋白,可以润泽整个呼吸器官,对冬季防感冒很有好处。

做法:玉米与胡萝卜各一根切小段,铁棍山药半根去皮切小段,加水后煲30分钟,起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽,切丝加入。

上面为大家介绍了冬季去寒汤,无论你是南方人还是北方人,上面都有选择,这么驱寒汤可以让你在很冷的冬天里可以以感受到温暖。那我们就一起尝试着做上一次吧。

美味荸荠汤的做法 吃荸荠的好处

吃荸荠的好处 美味荸荠汤的做法

吃荸荠的好处

荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形,表面平滑,老熟后呈深栗壳钯或枣红色,有环节3~5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜。荸荠仅指其外表,说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮雹肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。

海蜇荸荠汤的做法

原料:荸荠250克,海蜇皮60克。调料:盐、味精适量。

做法:1、荸荠去皮,切成薄片;

2、将海蜇皮放入清水内,浸泡并换水,以便除去咸味及沙子,然后切成丝;

3、将荸荠、海蜇皮同入锅内,大火烧开后,改用小火炖至海蜇皮熟透,调入盐、味精即可。

功效:清热解毒、化痰消积、开胃健脾。

荸荠芥菜汤的做法

原料:荸荠、芥菜各200克,水发香菇100克。调料:香油、盐、味精各适量。

做法:1、荸荠去皮,洗净,切丁;

2、芥菜洗净,切段;

3、香菇洗净,切丁;

4、往锅内倒入香油烧热,放入荸荠、香菇翻炒片刻,加适量水煮沸;

5、放入芥菜煮熟,加盐、味精即可。

功效:清热生津、化痰明目、消积食。适用于咽喉肿痛、高血压、口腔炎、黄疸、肺热咳嗽等症。

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