夏天真有这么多饮食禁忌吗?30 个饮食小知识必看哦

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篇首语:汗水和丰收是忠实的伙伴,勤学和知识是一对最美丽的情侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了夏天真有这么多饮食禁忌吗?30 个饮食小知识必看哦相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、夏天真有这么多饮食禁忌吗?30 个饮食小知识必看哦

2、吃水果必知的8件事 能吃水果就不榨汁

夏天真有这么多饮食禁忌吗?30 个饮食小知识必看哦

夏天真有这么多饮食禁忌吗?30 个饮食小知识必看哦。夏天马上就来了,吃着西瓜、吹着空调、喝着汽水……想想就觉得爽啊!正美着呢,突然想起网上有很多夏日饮食的讲究:大热天不要喝凉水,对身体不好!不要吃小龙虾,对身体不好!不要喝变红的绿豆汤,对身体不好!饭后不能吃水果,对身体不好!……感觉生无可恋。
夏天真有这么多饮食禁忌吗?往下看!

01. 三伏天不能喝凉水?留着寒冬喝么?凉水确实会对肠胃有一些刺激,肠胃不好的人要注意,但和三伏天没关系。02. 蜂蜜要不要放冰箱?给家里冰箱减减负吧。蜂蜜放冰箱后,会结晶析出葡萄糖,不仅影响口感,还会让人以为蜂蜜坏了,造成浪费。03. 吃药不能喝绿豆汤?药不能停。大部分药物都不会受到绿豆的影响,而且汤的主要成分是水,能喝。如果你实在不放心,那就少吃几口绿豆。04. 冷饮热量特别高?看你买 5 毛的还是 5 块的。冷饮的热量和配料有关,一般来说,口感越好的冷饮,脂肪含量越高,热量也就越高。5 毛一根的冰棍,那基本上就是冻成冰的糖水。05. 开水隔夜会有毒?那……隔了一下午的怎么办?水在烧开后,只要保存的容器干净(最好有盖)密封,隔夜喝并没有什么问题。06. 烤肉怎么吃更健康?少吃。烤肉虽然好吃有味儿,但容易吃过量不说,还可能产生一些有害物。能吃,但偶尔解馋就行。07. 一瓶啤酒三碗饭?你太小瞧米饭了。一瓶啤酒和一小碗饭的热量相当,都是 200 大卡左右。除去热量外,啤酒的纤维素蛋白质矿物质.......统统比不过米饭。08. 西瓜又红又甜,全靠打针?有没有想过西瓜的感受?它也怕疼!给西瓜打针,不可能。用力太小,针头进不去;用力太大,西瓜就裂开了。就算真的扎进去了,所谓的色素、甜味剂也很难在里面均匀散开来。西瓜又红又甜,完全是天生丽质难自弃。09. 小龙虾特别脏?放着我来!小龙虾生命力顽强,能够在水质较差的环境中生存......不代表人家就愿意脏脏地活着啊。中国每年要生产 90 万吨的小龙虾,大多都是养殖的,不脏。10. 1 口鱿鱼 = 40 口肥肉?鱿鱼的眼里闪过一道诡异的光。鱿鱼是一种高蛋白低脂肪的海鲜,胆固醇和钠含量偏高,整体来说营养价值很不错。怎么就等于 40 口肥肉了......

11. 夏天应该多吃姜?那夏天的晚上吃姜,是好还是坏呢?姜作为一种调味料,不论早晚、冬夏,想吃就吃,它没那么神奇,也没那么多禁忌。12. 喝果汁等于吃水果?每瓶果汁,都是颜色不一样的糖水。水果榨汁后,营养损失大,升血糖速度很快,而且特别容易喝多,真的不如直接啃水果。13. 水果发霉了,不发霉的地方能吃吗?为什么要等到发霉才想起它?不发霉的地方也可能有霉菌污染,眼睛是看不出来的,为了安全,直接扔了吧。14. 剩饭不要放超过三天?室温下半天都放不住。夏季温度高,很适合微生物繁殖,剩菜剩饭一定要及时密封放冰箱,并最好在 24 小时内吃完。冷藏超过 3 天,就扔了吧。15. 头伏饺子二伏面?都是面食,南方人咋整?很多老话,其实是想让大家好好吃饭,以及......念着顺溜。想吃就吃,不吃......也没事。16. 吃撑了用酸奶助消化?撑上加撑。酸奶不能加快肠胃蠕动,而且饱腹感很好,如果已经吃多了,那喝酸奶只会让你更撑。17. 无籽葡萄用了避孕药?生物老师哭晕在厕所。无籽技术是育种的成果,葡萄是植物,避孕药对它没用啊,放心吃。而且......避孕药很贵的。18. 冰淇淋全是添加剂?含量最多的是 H2O,俗称水。不论冰淇淋、雪糕、冰棍,主要成分都是水、牛乳、糖等,食品添加剂只是占很少一部分。不能吃太多是真的,因为会月半。19. 水果可以当饭吃吗?问这个问题,一定是西瓜吃多了。水果的主要成分是糖,如果吃多了可以少吃几口粮食,均衡一下。但绝对不要一顿饭只吃水果。20. 纯净水没营养,不能喝?水垢都是钙镁沉淀,营养多.......纯净水、矿泉水、白开水......它们的任务都是补水,不用太在意其它的营养。

21. 水果不能饭后吃?因为会吃饱了撑着。只要控制好量,水果什么时候吃都行,空腹可以,晚上可以,饭后也可以。22. 吃大蒜能驱蚊?驱蚊不好说,驱人特别棒。 大蒜气味刺激,对蚊子的影响......不知道,但对旁边人的杀伤力巨大。不想方圆十米人迹罕至的话,别吃大蒜了,买瓶驱蚊液吧。23. 食物掉了 5 秒内捡起来还能吃?你知道地板之前经历过什么吗?食物只要一接触地面,细菌污染就开始了,直接扔掉吧,别觉得可惜。24. 长痘痘要少吃辣?辣椒真是冤啊。长痘痘正确的忌口方式是少吃糖多油大的,牛奶也要小心,辣椒反而没那么大影响。25. 西瓜用勺挖着最好吃?你的小肚腩不会痛吗?西瓜的糖分并不高,但升血糖能力很强,而且很容易吃多。按照每天半斤水果来算,西瓜只能吃 2 小块,这点量真的没法用勺子挖。26. 可乐会杀精?嗯......看用法。可乐杀精特别有效,前提是:把精液泡在可乐里。至于平时喝几口,没用。27. 口腔溃疡,要多吃水果?小心越起越多。口腔溃疡的原因目前并不清楚。但有证据表明,吃水果不仅没有用,苹果、橘子、荔枝等反而可能让它变严重。28. 空腹不能吃香蕉?太高估香蕉了。 只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响健康。如果真想靠吃香蕉破坏体内平衡,估计先得担心被撑死的问题。29. 绿豆汤变红了还能喝吗?可能是对绿豆不好?绿豆汤变红,是绿豆皮和汤中的多酚类物质与空气接触后的正常氧化反应,完全能喝。

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吃水果必知的8件事 能吃水果就不榨汁

水果一般具有以下四个特点: 一、富含汁液; 二、含较多的可溶性糖分,很多还含有挥发性芳香物质;三、通常生食;四、可以独立于三餐食用。关于吃水果的争论似乎从来没有停止过。小编小编就这些疑问,给大家几条建议。


能吃水果就不榨汁 吃水果必知的8件事

每日1~2个水果

水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃1~2个就可以了。

可放在两餐之间吃

饭前吃水果,还是饭后吃水果好?总的来说,饭前吃水果有助于在正餐时减少食量,控制体重,但如果肠胃比较虚弱的人,空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。因此,最保险的方法,是在餐后1小时后再吃水果。

能吃水果就不要榨果汁喝

将水果制成果汁都需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。

不可用水果代替蔬菜

整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。

水果不分伯仲,变换种类吃即可

人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。

不能单吃水果做正餐

水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。

单靠水果减肥不科学

吃水果不能减肥。一来如前所述,水果的营养不均衡,二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。

糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果

糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳,并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果,比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。

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