黄鳝怎么煮粥比较好吃
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篇首语:会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了黄鳝怎么煮粥比较好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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黄鳝怎么煮粥比较好吃
相信大家对于黄鳝粥肯定是不会陌生的吧,黄鳝粥顾名思义就是采用了黄鳝搭配上大米做出来的一道粥,黄鳝粥不但味道一流而且营养价值也是很高的,经常喝黄鳝粥可以起到很好的养生功效和保健的作用,黄鳝粥有补气血和提高免疫力的效用,下文我们给大家介绍一下黄鳝粥的做法吧。
1、买鳝鱼的时候就可以让卖的人洗干净弄好,这样回家就可以煮了。
2、把辅料都切末备用。
3、秘密配料,南姜末。
4、米洗干净放锅里泡十分钟,这样煮起来更省时。
5、然后就大火煮,煮开的时候就加入猪肉末,干贝 一起熬煮 味道就更鲜了。
6、煮到7~8成熟的时候就加入生姜,还有鳝鱼,稍微搅拌继续熬煮到熟。
7、米熟了鱼熟了 那粥就要好了,这个时候加入芹菜 小葱 花,然后调味 放入盐 鸡精 胡椒粉 鳝鱼粥就煮好了。美胃又营养!
小窍门:
鳝鱼的血也是很营养的,亲们不要倒掉了 可以一起下去煮的。
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粥,那就是黄鳝粥了,我们知道黄鳝粥不但看相很好而且还能起到很好的食疗功效,黄鳝粥有预防糖尿病和提高记忆力的好处,上文为我们详细介绍了黄鳝怎么煮粥比较好吃。
做法多样又好吃 核桃煮粥
核桃很多人都听说过,而且对于人体的大脑有着很好的滋补效果其实和它的作用是有很多的,但是人们在吃核桃的时候必须要注意吃法,这样才能够发挥出更好的作用。使用核桃进行煮粥在生活中比较常见,而且做法也比较简单,下面小编就为您介绍两种核桃煮粥的做法。
【原 料】: 核桃仁50 克,粳米 100 克,白糖 100 克,清水适量。
【制作方法】:将核桃仁洗净,切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时加入核桃仁,续煮至粥成,加入白糖调味食用。
【操作要领】 核桃仁在半熟时放入。
【特别提示】 素有内热盛、痰温、便溏者忌用。
【功 效】:滋阴润躁-核桃仁味甘,有补肾纳气,滋阴润燥,补血益精、延缓衰老的功效,久食使人体健。老人食之最适合。
【原料】 核桃仁50克,大米60克。
【制作】 将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮成粥即可。
【用法】 供早晚餐或作点心食用。
【疗效】 补肾,健脑。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有浊。亦可作为癌症病人的辅助治疗;健康人食用能增强记忆力;长期食用能祛病延年。
核桃内含丰富的蛋白质,能增强免疫力,对肌肉的长成也有很好的帮助;含矿物质像钙、钾等等,但所含锌、锰较多,有利于我们强壮骨骼,防止骨质疏松,还能预防老年痴呆。
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