梨川贝冰糖的功效?

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篇首语:冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了梨川贝冰糖的功效?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、梨川贝冰糖的功效?

2、川贝冰糖炖梨的做法及功效

梨川贝冰糖的功效?

很多人在炎热的夏季,就会很容易肝火旺盛,所以人们就喜欢吃梨川贝冰糖,因为雪梨具有滋润和清热解毒的功效,加上川贝有润肺止咳的作用,就成为一副降火的良品,在日常生活当中这两种食材比较普遍,再加上这种食物做法简单,所以人们出现上火的症状一般都会吃川贝冰糖,这样既可以降火解毒,还能滋润肺部。

川贝母味苦,性微寒,归肺经,具有清热化痰止咳之功,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证;又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

通过上述所讲的内容,我想大家对于梨川贝冰糖的功效大致有所了解,川贝本身作为一种止痰化咳的良药,加上雪梨、冰糖就能起到更好的作用,同时还能润肺的功效,但是大家要注意的是,尽管它具有止咳的功效,但咳嗽痰多的患者不能食用。

川贝冰糖炖梨的做法及功效

不知道大家有没有吃过川贝冰糖炖梨,川贝冰糖炖梨是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都会用川贝冰糖炖梨汤,把川贝冰糖梨营养全部溶在汤里面,可以是营养充分吸收,可能大家对于川贝冰糖炖梨的方法还不太熟悉吧,下面就让我们一起来了解一下川贝冰糖炖梨的方法吧。

做法:

1. 雪梨一个.

2. 川贝粉,一个雪梨用5g就够了,药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水,将飘在表面的黑色东西拿掉

3. 将雪梨的芯用东西去掉

4. 将三粒冰糖放进雪梨里面,冰糖的多少个人喜欢~

5. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面

6. 将雪梨的盖子盖好,用牙签固定,防止散开!

7. 因为家里没有炖盅,只好用碗代替

8. 电饭煲里面加上水,烧开后,将雪梨放进去,盖上盖子,炖一个小时后拔去插头,让雪梨烘十分钟即可!小心热

9. 炖完后碗里很多水,我将那水倒掉,只吃雪梨里面的水和肉就行

功效:

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

以上内容为我们介绍了如何做川贝冰糖炖梨汤,我们都可以通过以上的学习有所收获,川贝冰糖炖梨的确是一道不错的选择,我们可以学习一下,为我们的家人带去更多的美味,让更多的人都可以尝到更多的美味,同时也给我们身边的人带去更多的健康,赶快去尝试一番吧!

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