不妨换换换做法软烂美味酸甜可口 焖煮土豆吃腻了
Posted 土豆
篇首语：不怕百事不利，就怕灰心丧气。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了不妨换换换做法软烂美味酸甜可口 焖煮土豆吃腻了相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
不妨换换换做法软烂美味酸甜可口 焖煮土豆吃腻了
天气越来越热了，没食欲？试试不同做法的小土豆吧，瞬间秒杀你的味觉。土豆是一种很好玩的食材，一年四季都能买得到，它营养丰富，每一块土豆都包含有大量的淀粉，作为主食材能提供人体足够每天的能量，甚至有地下苹果的称号，常吃土豆健脾增强体魄，还能起到美容养颜的作用！下面和小常识网一起来看看吧。
而且土豆做法广泛可塑性强，无论你把它切成丝还是整一块，做出来的菜式味道与口感都不会差，比如我们常吃的薯条爽脆可口，焖煮土豆的口感软烂好吃，还有今天要介绍的糖醋土豆，同样美味！
现在这个季节，建议土豆现吃现买，家人爱吃土豆，每天都会做各式各样的土豆来吃，今天介绍的土豆做法比较新颖，土豆别再炒或炖了，土豆这么做简单又美味，吃着比肉还香，味道超级棒，既能当菜又能当主食，吃完非常满足。
今天分享的菜谱糖醋土豆是一道非常简单的菜式，把所有酱料一倒一煮焖一焖即可出锅，口感上既有土豆的软糯入口即化，还带酸甜口味特开胃，如果焖煮土豆吃腻了，不妨换这做法试试，软烂美味，酸甜可口，喜欢吃土豆的朋友不妨试试这道美食。
糖醋土豆
主材料：土豆三个
调味料：料酒一勺，酱油两勺，醋三勺，白糖四勺，清水五勺
其他配料：白芝麻适量
烹饪时间：准备食材约10分钟，烹煮时长约15分钟
现在介绍菜谱糖醋土豆的制作过程，首先把土豆去皮洗干净后沥干水分，切成块状，这里要注意不要用发芽的土豆，发芽的土豆是有毒的，别以身去尝试，
热锅热油后，把切好的土豆块倒入，慢火煎至表面金黄色，
把配方中的调料调配成酱汁，一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺白糖，五勺清水全放入碗中，搅拌均匀。
稍等到土豆油炸至金黄色后，把调配好的酱汁淋入锅中，小火慢煮2分钟再转大火收汁即可关火。
出锅前撒点白芝麻上去点缀外观，还能带出香气，闻着都想吃一块！
以上是菜谱糖醋土豆的制作过程，一道非常简单的糖醋类菜式，没有过多的复杂步骤，只需调配好酱料，倒入锅中让食材吸收酱汁的味道后即可出锅。
糖醋土豆带有糖醋类菜式特有的酸甜口味，平常的糖醋类菜都是肉类为主，比如糖醋排骨，糖醋五花肉等，这一道以素菜为主食材，做出来的土豆，不仅酸甜可口，而且还有土豆特有的软烂口感，拉长炖煮时间做出来的土豆，能够入口即化，而且还是一道很下饭的菜式，米饭拌点糖醋汁一起吃，特有滋味，喜欢吃糖醋类菜式而且又喜欢吃土豆的朋友，不妨试试这个做法。
制作糖醋土豆有几点要注意的：
第1点是土豆的挑选，一定要规避发芽的土豆。
第2点是，如果调味料方面难记住，之前的文章也有教大家一个糖醋类菜式调味料的口诀，料酒酱油醋白糖，1234勺，记住这个口诀能用在各种糖醋类菜式中哦！
麻辣干锅小土豆
麻辣土豆配冰镇啤酒，冰火两重天的感受。守着滋滋冒油的土豆，吃的红光满面，辣的唏嘘不已，灌一口冰啤连呼过瘾，夏天要的就是这种爽翻天的感觉。
土豆的外皮在小火油煎的滋润下，脆韧焦香，却并不吸油，吃起来毫无油腻感，内里绵软湿润，麻辣鲜香中隐隐回甜，还有一丝若有若无的醋香。
土豆我是先蒸后煎最后再回锅炒，炒的时候可以根据自己喜欢的口味加调料，我用到了辣椒、花椒、大蒜和孜然，可能因为有孜然，吃的时候略带一点烧烤的感觉。
主材：小土豆
配料：辣椒、花椒、孜然、大蒜
调味料：盐、糖、生抽、香醋
1、小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆取出晾凉，取一个土豆放砧板上，用刀轻轻压扁。
3、依次压完所有土豆，放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟。
4、平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎至两面金黄，取出备用。
5、原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎。
6、待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆小心翻炒几下，倒入提前准备好的调味汁，炒至干爽即可。我用的调味汁是生抽半勺，清水半勺，少量糖和数滴香醋，你也可以根据自己的口味调整，调味汁要提前混合均匀。
贴士：1、压土豆时动作要轻，不要把它压碎了。2、调味汁不能多，否则就成焖土豆了。麻辣味最好加点糖，加数滴醋主要是为了醋香味，并不会让土豆变酸。3、我做的这个只有微麻微辣，喜欢麻辣的同学可以在最后一步加入辣椒花椒粉更出味，也可以把干辣椒换成新鲜的小米辣。
鸡蛋肉片丝瓜汤的做法
鸡蛋肉片丝瓜汤是一种非常不错的汤，可能我们很多人吃鸡蛋西红柿汤已经吃腻了，不妨采用一些新鲜的方法做出来这道美味的鸡蛋肉片丝瓜汤，而且多是喝一些丝瓜汤，还可以有效地提高我们自身的肠道消化能力，相信大家都特别想学习一下鸡蛋肉片丝瓜汤的做法吧。
做法一：
主料：丝瓜250克
辅料：木耳(水发)50克，鸡蛋100克
调料：盐3克，猪油(炼制)10克丝瓜鸡蛋汤的做法：1. 将丝瓜切块;
2. 丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂;
3. 打蛋花及油盐调味即可。
做法二：
丝瓜400克，鸡蛋2个 丝瓜鸡蛋汤的调料 油2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)，
1，准备材料
2，鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状
3，锅中放水，倒入丝瓜
4，水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可
做法三：
1.丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散
2.锅内放少许油，油热加入丝瓜翻炒，加水(或高汤)，烧开焖三四分钟，待丝瓜熟了，加入鸡蛋液，最后加入味精，淋上麻油。
3、加鸡蛋液时，火要开大，让汤水滚，加蛋液时要慢慢的加，加一点下去，用勺子推一推，加再一点，再推一推，这样做出来的蛋汤，蛋浮在表面上看起来很好看，吃起来也好，不会结成一块一块的。
我们都可以根据鸡蛋肉片丝瓜汤的做法做出来美味的鸡蛋肉片丝瓜汤，鸡蛋肉片丝瓜汤既营养又美味，不失为我们日常生活中一种非常不错的选择，我们一定要养成经常喝汤的好习惯，可以有效的预防多种不必要的肠胃疾病。
相关参考
南瓜粥作为一种可口的食物，它的做法当然也不止一种。吃腻了鸡鸭鱼肉等油腻的食物，那不妨试试小米加南瓜熬一碗清淡的南瓜粥来改善一下你的味觉，相信会给你带来不一样的感觉。南瓜中还含有钙、镁、钠等微量元素呢，
鸡蛋肉片丝瓜汤是一种非常不错的汤，可能我们很多人吃鸡蛋西红柿汤已经吃腻了，不妨采用一些新鲜的方法做出来这道美味的鸡蛋肉片丝瓜汤，而且多是喝一些丝瓜汤，还可以有效地提高我们自身的肠道消化能力，相信大家都
不知道大家平时早餐吃什么呢？豆浆还是面包？每天都是这几样食物一定吃腻了吧。下面给大家介绍一款菠菜面片汤。这款菠菜面片汤做法简单，而且营养价值高，家里要是有小孩，可多给孩子吃，既有营养又能给孩子换换口味
不知道大家平时早餐吃什么呢？豆浆还是面包？每天都是这几样食物一定吃腻了吧。下面给大家介绍一款菠菜面片汤。这款菠菜面片汤做法简单，而且营养价值高，家里要是有小孩，可多给孩子吃，既有营养又能给孩子换换口味
鱿鱼具有很高的营养价值，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且脂肪含量低。鱿鱼做菜一直深受广大群众喜爱。不过传统的爆炒鱿鱼、烤鱿鱼等做法你是不是已经吃腻了呢？下面告诉大家
由于马面鱼鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤，用一点芫荽和姜丝调味，非常可口，不妨一试。马面鱼肉可以制成美味鱼绒，成品比传统的鱼松优越。 食用马面鱼的注意事项-马面鱼的做
由于马面鱼鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤，用一点芫荽和姜丝调味，非常可口，不妨一试。马面鱼肉可以制成美味鱼绒，成品比传统的鱼松优越。 食用马面鱼的注意事项-马面鱼的做
蚕豆是营养健康又可爱的蔬菜之一，用它煮出来的汤，既美味又营养。因为在你吃腻了西红柿蛋汤，可以来个新鲜口味，尝试蚕豆汤。蚕豆汤做法百样，口味独特，尤其在这个炎炎夏日尤其开胃大增主人的食欲，那么问题就来了
蚕豆是营养健康又可爱的蔬菜之一，用它煮出来的汤，既美味又营养。因为在你吃腻了西红柿蛋汤，可以来个新鲜口味，尝试蚕豆汤。蚕豆汤做法百样，口味独特，尤其在这个炎炎夏日尤其开胃大增主人的食欲，那么问题就来了
冬季适合吃些营养粥，补充体内流失的水分与营养物质，大米粥，小米粥这都是我们平常吃腻了的，不妨试一试核桃芝麻糯米粥吧。核桃芝麻糯米粥营养丰富，而且健脑益智，值得品尝。制作方上也是简单易学，十分的方便快捷