黄花菜肉汤的做法有哪些

Posted 2022-11-09 黄花菜

篇首语：情况是在不断地变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄花菜肉汤的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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在寒冷的冬季，如果能够喝上一口味道鲜美，香气浓郁的肉汤是一件多么幸福的事情。肉汤的做法有很多，人们经常食用也会变得越来越挑剔了。在饮食方面更多的人会希望自己面前的美食会色香味俱全。在这里，为大家介绍的是一种不仅仅色香味俱全，而且还会有丰富营养的肉汤----黄花菜排骨汤。

黄花菜排骨汤的做法

材料

黄花菜50克排骨100克枸杞适量花生适量姜适量盐适量

做法

1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时

2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生

3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把

4将沙煲洗干净加入少量水加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。

5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟

6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。

7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。

8黄花菜枸杞排骨汤就做好了

新鲜的排骨加上劲道的黄花菜，再有足量的配料，经过小火慢炖，不一会儿那浓郁的香气就会弥漫在整个屋子之中。如果肚中有馋虫的人在这里的话肯定会被大闹五脏庙了。忍一忍，让这小火将骨头与黄花菜等一些配料之中的营养融合，让它们发挥出更大的作用，这样才不罔它们被人们如此精心的烹制。

我们大家知道胡椒根是我们的一道食材，那么大家还知道不知道胡椒根具有什么样的功能，具有什么样的可以让我们自己起到作用的呢？当胡椒根遇到蛇肉的时候会是怎么样的呢？将它做成胡椒根蛇肉汤具有什么样的效果呢？下面我们就一起来为大家说说关于胡椒根蛇肉汤吧。

基本信息

菜谱名称冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤

所属菜系其它菜系

所属类型健康菜谱

基本特点益气通络、活血化瘀

基本材料胡椒根50克，南蛇肉250克

2制作方法编辑

南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。

3食疗功效编辑

[食疗功能]：益气通络、活血化瘀

[适用范围]：用于气虚血瘀，脉络闭阻所致的中风。症见口眼歪斜，语言不利，半身不遂，肢体麻木，体倦无力，舌质淡暗或有瘀斑，苔白。

制法]：南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。

[功能]：益气通络、活血化瘀

[适用范围]：用于气虚血瘀，脉络闭阻所致的中风。症见口眼歪斜，语言不利，半身不遂，肢体麻木，体倦无力，舌质淡暗或有瘀斑，苔白。

好了，上面就是我们关于胡椒根蛇肉汤的一些基本的做法了，大家看完之后感觉是怎样的呢？我们讲究的就是一个将胡椒根蛇肉汤做成一道美味，但是这道美味具体是怎么样的我们大家自己知道么？它的主要的食疗作用是怎么样的，这个大家又知道么？