挑选出好吃的菠萝方法 菠萝自己在家削皮的妙招

Posted

篇首语:生活若剥去理想、梦想、幻想,那生命便只是一堆空架子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了挑选出好吃的菠萝方法 菠萝自己在家削皮的妙招相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、挑选出好吃的菠萝方法 菠萝自己在家削皮的妙招

2、菠萝怎么削皮?菠萝削皮后怎么保存?

挑选出好吃的菠萝方法 菠萝自己在家削皮的妙招

菠萝成了市面上非常常见的一种水果,因为菠萝不仅美味可口,还可以起到消暑解渴的作用,它含有各种维生素、镁、锌等营养成分,也可以起到一定的食疗效果:健脾和胃,还能祛湿养颜。它是一种老少皆宜的一种水果。由于菠萝虽好,但是它的刺比较多,难以清理干净,下面小常识网就为大家介绍一下要怎样削掉里面的内刺才可以吃。

菠萝自己在家怎么削皮?

1、菠萝的挑选很重要,一般外表颜色金黄、顶端的叶子较为鲜艳的菠萝肉质较好。将新鲜的菠萝用清水清洗表面之后,用刀子将菠萝的头部和尾部切掉。再将菠萝从中间切开,分为两半,再把两半的菠萝从中间分开,分为四块。

2、用刀子将中间的硬芯去掉。在每块果肉上均匀地划几刀,注意,不要太用力,不要把菠萝皮切断了。接着,轻轻用刀将菠萝皮从底部顶部开始往下片。切除的菠萝皮最好要有一定的厚度,这样才可以将菠萝的内刺去掉。

3、将每块菠萝的菠萝皮和内刺去掉之后,再把菠萝切成小块,将切好的菠萝片放到加入盐的凉开水里面,浸泡半小时左右即可食用。这个自己在家削菠萝皮的方法比较简单,不过,比较浪费,因为要切掉一大块菠萝皮,很多果肉都会被浪费掉。

菠萝去皮的最好方法

挑选颜色金黄、个大的菠萝,带上手套后,用到将头尾部切掉。再用刀将菠萝皮削掉,不要削太厚,一般一厘米就够了,太多会浪费果肉。削完之后,再斜着将内刺削掉,因为这些内刺并没有横竖对齐,不过,却是斜着排列,这个菠萝去皮的方法最简单,也不会浪费。

如何挑选出好吃的菠萝?

据专家透露,想要选到好吃的菠萝,得从几方面来看:

1、看果肉

切开后,良质菠萝的果目浅而小,内部呈淡黄色组织致密,果肉厚而果芯细小,劣质菠萝果目深而多,有的果目可深达菠萝芯,内部组织空隙大,果肉薄而果芯粗大,如果是未成熟的菠萝果肉比较脆,且颜色有些白。

2、看外观颜色

菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是淡黄色的,如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。

3、用鼻嗅

用鼻子闻菠萝香味,未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。

4、摸外观硬度

用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

5、看外观形状

优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。

菠萝怎么削皮?菠萝削皮后怎么保存?

刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟,都还有用呢。先说说叶子,洗干净之后用水煮沸,凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用,而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水,每天服用2次即可。


菠萝怎么削皮?菠萝削皮后怎么保存?

菠萝怎么削皮

菠萝皮又厚又硬还扎手,在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便许多,但是卫生情况却得不到保证,小贩用来削菠萝的刀就放在摊位上,上面沾满了菠萝的汁水,稠稠粘粘的很容易沾上尘土和细菌,如果能看着小贩削皮还好,若是买已经削好的,殊不知已经放了多长时间。这样想想其实还是自己削菠萝皮保险一些,于是想到这个办法,可以轻轻松松削掉菠萝皮还不扎手。

削菠萝皮小妙招:

1、买回来的菠萝去掉头尾两部分。

2、剩下的中间部分切成四瓣。

3、取其中一瓣,用小刀将菠萝肉切成小块,但菠萝皮部分并不切断。

4、用刀横向将菠萝皮部分削掉,菠萝小块切好了。

5、如果觉得横向切不能控制自如,那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。

温馨提示:

1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻,这样能抵制菠萝酶的活力。

2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长,长长叶叶什么的,也挺养眼的。

3、现在市场上菠萝很多,鲜艳饱满的,气味浓重的就是香甜的菠萝。

菠萝削皮后怎么保存

菠萝的保存方法:

1、用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。

2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟,都还有用呢。先说说叶子,洗干净之后用水煮沸,凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用,而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水,每天服用2次即可。当然了,如果是很严重的腹泻,还是要去医院看医生,对症下药。

剩下的菠萝皮是去除异味的好材料,可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质,冰箱里的异味,也可以如此去除,之后还能留下菠萝的香气,比任何工业香精的味道都天然哟。

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。

相关参考

如何挑选出好吃的菠萝

如何挑选出好吃的菠萝 如何挑选出好吃的菠萝 据专家透露,想要选到好吃的菠萝,得从几方面来看: 1、看果肉 切开后,良质菠萝的果目浅而小,内部呈淡黄色组织致密,果肉厚而果芯细小,劣质菠萝果目深而多,有的果目...

菠萝怎么削皮?菠萝削皮后怎么保存?

刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟,都还有用呢。先说说叶子,洗干净之后用水煮沸,凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用,而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水,每天服用2次即可。 菠萝怎么削皮?菠萝削皮

菠萝怎么削皮?菠萝削皮后怎么保存?

刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟,都还有用呢。先说说叶子,洗干净之后用水煮沸,凉后可服用,对轻微的拉肚子有较好的治疗作用,而且味道淡淡的,有点像煮过的梨水,每天服用2次即可。 菠萝怎么削皮?菠萝削皮

怎样快速削去菠萝皮?如何削菠萝皮小妙招

菠萝皮又厚又硬还扎手,让小贩帮着削又担心不卫生,所以还是自己学着削菠萝皮吧,很简单的。 菠萝皮又厚又硬还扎手,在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便许多,但是卫生情况却得不到保证,小贩用来

怎样快速削去菠萝皮?如何削菠萝皮小妙招

菠萝皮又厚又硬还扎手,让小贩帮着削又担心不卫生,所以还是自己学着削菠萝皮吧,很简单的。菠萝皮又厚又硬还扎手,在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便许多,但是卫生情况却得不到保证,小贩用来削菠

菠萝削皮后怎么保存

菠萝削皮后怎么保存 1、用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。 2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃

吃菠萝胃痛的原因

菠萝属于一种水果它们的形状非常的漂亮,削皮之后可以变成一个一个的花纹,不仅仅是看着好吃,而且能让人觉得非常的有胃口,酸酸甜甜的菠萝,收到了很多人的喜欢,可是有的人天生肠胃不好,经常会在吃菠萝胃痛的现象

玉米保存比较好 怎么挑选出好吃的玉米

怎么挑选出好吃的玉米玉米保存比较好 好吃的玉米怎么挑呢?是不是所有玉米都一样呢?下面就和小编一起来看一下玉米怎么挑吧。 【老玉米和嫩玉米的区别】 嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜,香软。老玉米则玉米

祛除菠萝里不好成分的妙招 吃菠萝要注意的事

随着春季的到来,菠萝开始在市场上大买,很多街头也能看到一些大妈大叔推着三轮车,装着一车的菠萝在买,有的削好了一块一块泡在盐水里,有的可以成个成个的买,但是你知道吃菠萝要注意什么吗?下面跟随小常识网来

凤梨和菠萝的区别-菠萝上火吗?

注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。凤梨和菠萝的区别市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道