香蕉这样保存再不会发黑变烂 常吃香蕉的好处
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篇首语：只要还有什么东西不知道，就永远应当学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香蕉这样保存再不会发黑变烂 常吃香蕉的好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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香蕉这样保存再不会发黑变烂 常吃香蕉的好处
香蕉含有丰富的维生素和矿物质，吃下一根就可以摄取到各种营养素。香蕉可以润滑肠道帮助排便，也可以降低肠道的坏菌增加好菌。虽然香蕉的甜度让人担心热量太高，但其实一根香蕉热量大约相当是一餐白饭的一半或以下而已。下面跟随小常识网了解一下吧！
吃香蕉的好处
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多，经常吃可以促进消化，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
如果香蕉买太多而吃不完，使得香蕉过熟变黑又发软，严重影响口感，而把过熟的香蕉丢掉又觉得浪费，到底该怎么办才好呢？
1、挑选有青有黄的香蕉
在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉，当你回家把黄色的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟，就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！
2、买回家的香蕉先用水冲洗
有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免药剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。
3、悬挂储存
保存香蕉的方法很简单，如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了。
4、放置时拱面超上
平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑。
5、放在阴凉的地方
自己家买的香蕉保鲜当然越简单越好，放在通风阴凉的地方就好了，切记不要同催熟的水果放一起，否则会很快过熟而烂掉，也不能放冰箱里，因为它会发黑。
6、避免磕碰
香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰，轻拿轻放就好。
如果你也喜欢吃香蕉，又总是买得太多吃不完，不妨参考上述这些香蕉的保存法吧！
香蕉如何保存？香蕉怎么存放才不会变黑
香蕉的营养非常丰富，也是人们喜欢吃的一种水果，但是香蕉放的时间稍微长一点，香蕉皮就会变黑，那么，怎样保存香蕉才不会变黑呢？
香蕉如何保存？香蕉怎么存放才不会变黑
香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
香蕉变黑还能吃吗
香蕉皮黑色素可能是多酚类物质，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌，进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素。植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。脂质抗氧化作用测定，已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法。
研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌。吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。
不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。另外熟透的香蕉的血糖生成指数（GI）高于生香蕉，因此血糖高或者糖尿病患者尽量少吃。
香蕉怎么存放才不会变黑
1、先清洗再存放
买回香蕉立即用清水冲洗几遍，洗后用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态，这样，香蕉就可以存放5-7天也不变色。
2、把香蕉挂起来
当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，皮细胞就容易被压迫，所以买回来的香蕉最好悬挂起来，才能够保持香蕉的“容颜”。如果条件不允许，也最好让香蕉的凸起面朝上放。
3、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净（外面都喷有催熟剂），用清洁的布抹干水份，把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，完成后，放上十天都不会影响口味和颜色。
4、注意储存温度
8—23℃的温度最合适，温度过高成熟太快，温度太低容易冻伤。
所以千万不要把香蕉放进冰箱。天热时，把香蕉放在凉爽通风的地方;天冷时，用几张旧报纸将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。
香蕉适合人群
1、尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
2、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
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