大米红枣粥的做法有哪些

Posted 2021-10-24 红枣

篇首语：弱龄寄事外，委怀在琴书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大米红枣粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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大米红枣粥这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的，只要我们将大米以及红枣一起放进电饭锅里面就可以煮粥了，方法跟我们平时煮白粥的方法是一样的。其实，我们食用大米红枣粥跟白粥的营养价值是差别比较大的，特别是经期的女性朋友们，更加有利于你们补血以及调理经期量多。

枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等。

食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

其实红枣粥的做法跟煮粥差不多。

1、准备材料：优质红枣5颗，糯米80g左右。

2、将红枣泡水，10分钟即可;将糯米泡水，一小时。

3、往锅内注入清水，将红枣和糯米放入。

4、煮沸后，调成小火，慢煮。

5、起锅时，加入白糖，量可自己把控。

从文章的介绍中，我们可以知道大米红枣粥的制作方法，并且我们可以知道大米红枣粥的营养价值，所以我们建议大家应该要知道大米红枣粥怎样制作。持家的你们，可以在没事的时候，给你们的家人制作一些大米红枣饮用，适当的补补身体。

红枣和山药都是非常营养的食材，一般来说都会将两者进行煲粥喝，有着非常强大的功效，而且也可以将其加入一些粳米、薏仁等营养更为全面，下面介绍做法。

红枣山药粥采用大米、红枣、山药、粳米、薏米、荸荠加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。

制作材料

主料：粳米100克，薏米75克

辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克

调料：白砂糖20克

制作方法

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;

2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;

3. 红枣去核，洗净备用;

4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;

5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;

6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。