魔芋豆腐的营养价值

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篇首语:如果梦想有捷径的话,那么这条路的名字一定叫坚持。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了魔芋豆腐的营养价值相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、魔芋豆腐的营养价值

2、魔芋豆腐减肥功效的原因及营养价值

魔芋豆腐的营养价值

魔芋豆腐的营养价值到底如何呢,我们先了解什么叫做魔芋豆腐,可能很多人以为魔芋豆腐是一种东西,其实是错的,魔芋豆腐是一道菜的名字,是一道经典的川菜,魔芋豆腐使用的材料就是魔芋,魔芋豆腐的营养价值非常的高,因为这道菜是非常健康和保健的,我们一起了解一下魔芋豆腐的营养价值。

魔芋豆腐的营养价值在于能够提高我们身体的免疫能力,能帮助我们的消化,能起到抗癌防癌的功效,能治疗一些心脏的疾病,可以降低我们的血压和血脂,魔芋豆腐是具有食疗的功效的一道名菜。

养价值编辑

《本草纲目》等记载:魔芋性寒、味平,其生物碱有毒,入药可消肿去毒,民间常用以治疗毒蛇咬伤,无名肿痛,颈淋巴结核、烫伤等。作为食疗食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化,而在肠道中被消化,促进肠系酶类的分泌与活化,将多余的脂肪及有害物质清除体外,对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。能治疗心血管病,糖尿病、乳痛、高烧、丹毒、有健脾胃去风寒、利尿和护肤美发等作用。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。

魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。

魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效,是肠道的清道夫。

魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。

此外,它还有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂,如将少量魔芋粉添加在食品中,既能增加营养,又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。

上文我们介绍了什么是魔芋豆腐,我们知道魔芋豆腐采用的主要材料就是魔芋,上文也介绍了魔芋豆腐的营养价值,我们知道魔芋豆腐的营养价值非常的高,我们可以用于食疗,魔芋豆腐能防癌抗癌,能降血压和降血脂。

魔芋豆腐减肥功效的原因及营养价值

相信好多女生都会因为身上过多的肥肉而非常的苦恼,同时又不知道如何使得自己能够在饮食上吃的及健康又能够减肥。好多人都听说过,魔芋豆腐减肥的说法,由于好多人都不是很了解,它的营养价值及减肥原因,不敢用这种方法。下面我们为大家介绍一下,魔芋豆腐减肥功效的原因及营养价值。

原因

1.魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。

2.魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。

3.魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大,最高可达到干品其自身体积的100倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感,自然就不想再吃进更多其他食物。

4.长期食用魔芋制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。

5、研究证明,魔芋不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,还具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性;魔芋药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、防癌、排毒、减肥、美容、通便、润肠胃等多种疗效。魔芋含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收,并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。

营养价值

1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。

2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效,是肠道的清道夫。

3、魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。

4、此外,它还有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂,如将少量魔芋粉添加在食品中,既能增加营养,又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。

通过以上文章的介绍我们了解到了,魔芋豆腐减肥的营养价值及原因。希望通过这些介绍,大家能够对魔芋豆腐有一定的了解,让自己找到正确的方法让自己减肥成功。身体的过于重会严重的影响,自身的身体健康,同时也影响自身的美丽。希望大家都能够减肥成功。

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