芋头怎么吃最有营养呢

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篇首语:知识为进步之母,而进步又为富强之源泉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了芋头怎么吃最有营养呢相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、芋头怎么吃最有营养呢

2、牛蒡怎么吃最有营养呢

芋头怎么吃最有营养呢

芋头到底要怎么做着吃才是最有营养的呢?很多人喜欢吃芋头,但是却不知道芋头的一些相关做法,更不知道芋头到底制作成哪种美食才是最好吃的,其实芋头是很常见的食物,在平时的生活中芋头也可以起到很大的作用,很多美食的制作方法都是离不开芋头的,这些都是芋头带给人们的好处,那么芋头到底怎么吃才健康呢?

1.香葱芋艿

材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

做法:

1.芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;

2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;

3.炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;

4.再把芋头放入翻炒;

5.加入水、盐、糖烧开;

6.加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅; 7.最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。 2.香烤凤爪

1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。

2.将细砂糖与蛋置于容器中,以打蛋器拌打均匀。

3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。

4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状,再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。

5.模型内垫入一层烤焙纸,将面煳装入模型中,即可放入预热至170℃的烤箱,烤30~40分钟即可。

3.芋头扣肉

【原料】: 带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。

如果自己喜欢吃芋头,那么不妨试试让芋头制作出这样的美食来,这样的美食是可以帮助人们肠道消化的,芋头一天不能过量的吃,因为芋头里面含有淀粉的,并且芋头最主要的成分就是淀粉,所以说大家不能多吃,吃太多了很容易出现消化不良的现象。

牛蒡怎么吃最有营养呢

疗养身体是我们最应该去做的事情,我们平常的工作和学习再怎么忙碌,我们都应该始终把自己的身体健康放在首位,这样才能够有精力和时间去投入到每一件事情当中,很多人对于牛蒡这种蔬菜十分熟悉,也知道牛蒡怎么吃最有营养,但是很多人却没有时间去自己做牛蒡,即便这样也没有关系,我们可以寻找出最简单的方法。

(一)起源与分布 牛蒡原产亚洲,中国从东北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后,由中国传入日本。在日本经过多年选育,出现很多品种。目前栽培和食用牛蒡的国家和地区,主要是日本和中国台湾省。中国过去基本不作蔬菜用栽培,少量栽培用于中药。近年来,随着出口栽培面积扩大,国人也开始食用起来。

牛蒡在日本也非大路蔬菜,食用量有限。由于牛蒡作为中药材有败火、解毒、治牙痛等功效,属药用保健蔬菜,近年来食用量有上升趋势。但是日本国内的产量却上不去。这是由于栽培牛蒡,特别是收获时,费工极多。日本的经济发展迅速,人工工资很高,出于经济效益的考虑,农民不愿种植。在这种形势下,劳动力过剩,人工工资低廉的中国就成了日本的牛蒡生产出口基地。20世纪90年代初,山东省试种牛蒡出口成功。1993年山东省出口牛蒡数千吨,农民取得了巨大的经济收入。从此,种植牛蒡热遍及山东、江苏等地。

(二)营养价值与用途 牛蒡的主要食用部分是肥大的肉质根,叶柄和嫩叶也可食用。肉质根富含菊糖和维生素B、维生素C,并含有相当数量的铜、锰、锌等物质。牛蒡根具有芳香气味,可炒食、煮食,或做成干制脆酥片,还可酱渍、盐渍或加工成牛蒡汁作饮料。在日本牛蒡被视为强身保健蔬菜,为广大消费者所喜爱。

牛蒡在中国为中药材料,其根、果实和叶均可入药。具有疏散风热、宣肺透疹、利咽化痰、解毒通便之功效。主治风热感冒、咽喉不利。咳嗽不爽、咽喉肿痛、麻疹透发不畅、痈肿疮痛、便秘等症。牛蒡为具有很高药用价值的保健蔬菜。牛蒡种子含油达18.2%,可作工业用油。

只有我们的营养跟上了,我们才不容易生病,抵抗力和免疫力自然而然也会变得更加的强壮,而对于牛蒡怎么吃最有营养这个问题也不在话下,虽然生活在这个快节奏的社会里,我们仍然要在夹缝中求生存,少吃一些快餐食品,多吃一些对自己身体健康有好处的食物,这样我们才有健康的体魄去面对生活中的每一个困难。

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