黑木耳红枣汤的禁忌与做法

Posted 2022-07-24 红枣黑木耳

篇首语：事常与人违，事总在人为。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑木耳红枣汤的禁忌与做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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转眼间已经到了立秋的时候了，因为外界气温的变化，很多人需要在这个时候调理自己的身体，选择适当的食物进行养生。作为养生的最佳食材，黑木耳、红枣成为了人们的首选材料，经常被人们摆在餐桌上，例如黑木耳红枣汤。可是，黑木耳红枣汤虽好，却不是随时都可以吃的。下面我们就了解这种汤的禁忌与做法吧！

黑木耳红枣汤的禁忌：

1、不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。

2、肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。

3、红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。

黑木耳红枣汤的做法：

主料：黑木耳100克

辅料：枣(干)10颗

调料：冰糖适量

1.准备材料：黑木耳，红枣，冰糖

2.木耳加水泡发，至木耳变软

3.洗净，撕成小片

4.将撕碎的黑木耳、红枣下入锅中，加适量水

5.煮开后转中小火，盖上锅盖继续煮10-15分钟

6.喜欢甜的可以加少许冰糖。黑木耳含铁丰富，常吃养血；黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。黑木耳红枣汤有清肺益气、健脾润肤的作用。

黑木耳红枣汤不能随意吃，也不能多吃，更不能在不适合的时间吃，所以，大家在食用的时候必须要按照上述三条禁忌来，避免以后会引起身体的不适。再者，如果你不会做黑木耳红枣汤，那么，你就按照上述步骤来进行，定能做好。

平时大家一定都吃过红枣和木耳，一般红枣主要是用来煲汤，木耳的做法有很多种，墨尔本参是一种菌类的食物，对于大肠的保护以及胃黏膜的保护是有作用的，今天要给大家推荐的是红枣黑木耳汤营养价值高，能促进免疫力和血管修复，同样可以起到抗血栓和预防各种高脂肪疾病的作用。

一、黑木耳即可食用又可入药

中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。

黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。

现代实验研究证明，寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。

一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。

黑木耳搭配红枣更健脾祛斑

黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴;而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。

二、黑木耳搭配红枣更健脾祛斑

黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。

此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。

黑木耳和红枣一并熬汤，可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。