类风湿关节炎的饮食原则 类风湿越吃越健康的食物
篇首语：行是知之始,知是行之成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了类风湿关节炎的饮食原则 类风湿越吃越健康的食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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类风湿关节炎的饮食原则 类风湿越吃越健康的食物
饮食和营养调养对每个人都很重要,它们直接关系到人体的健康。饮食如果安排的适当合理可以强身健体、益寿延年,辅助药物预防类风湿性关节炎症状的复发。下面和小常识网一起来看看。‘
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类风湿关节炎的饮食原则
(1)营养要丰富 不要刻意拒绝这样或那样的食物，因为各种食物在一起可以相互协调便营养平衡,这样你也能品尝到各种美味,岂不是件很开心的事
(2)保持体重在正常范围内体重过大会给关节带来不必要的负担。如果你日前体重不在正常范围内就请避免吃过多的糖、喝过多的酒,这两样东酉既没有营养还会使你的体重增加。
(3)选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物饱和脂肪和胆固醇都不是健康元素。避免食用油炸食物。选用低脂牛奶或脱脂牛奶。尽量少吃冰激凌。
(4)饮食中要含有大量的蔬菜、水果和谷类进食大量的蔬菜、水果和谷类能够改善肠道功能降低胆固醇水平,因为新鲜的水果蔬菜和谷类含有大量的纤维素。在家里多备一些胡萝卜和芹菜可以作为两餐之间的补充食物。
(5)不要吃过咸的食物 盐可以造成水的潴留、引起血压升高。所以对每个人来说,应该做到不吃过咸的食物。在治疗类风湿关节炎的药物中,非甾体抗炎药和糖皮质激素都会引起不同程度的水潴留而造成高血压。如果你正在服用上述药物就更应该注意这一点。
(6)养成大量饮水的习惯每天喝8杯水(一杯大约200毫升)。足够的水可以增强肠道功能帮助机体排泄药物的代谢产物。如果你的体重是个问题那么多喝水对抑制你的食欲有很大帮助
(7)积极锻炼通过锻炼燃烧过多的热量,可以明显提高食欲，还能增强体质保持关节的灵活性。
以下是适合类风湿患者食用的水果、蔬菜：
大枣
【食疗功效】中医学认为,大枣有益气补血、健脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜色、通九窍、助十二经及和百药的功效。如果类风湿关节炎的患者有脾胃虚弱、乏力倦怠的情况可以多吃一些大枣。
【食用指导】可以直接食用或炖汤。干枣要用开水煮沸消毒才可食用特别是有腐烂的干枣更不能生吃或作馅,否则枣中的有毒物质如甲醛、甲酸等会引起轻微中毒反应
【食用宜忌】老少皆宜，尤其是中老年人、女性的天然保健品也是病后调养的佳品,但小儿及形体消瘦者不宜进食。
橄榄
【食疗功效】橄榄有化解湿热、解毒等功效,适合类风湿患者食用
【食用指导】治疗类风湿手足麻木,可取40~50克鲜橄榄根,洗净煎水内服,也可直接食用橄榄果。色泽特别青绿没有一点黄色的橄榄果,可能为了好看，已经被矾水浸泡过，最好不要食用或者一定要漂洗干净。
【食用宜忌】一般人皆可以食用,但热性咳嗽者禁食。
桂圆
【食疗功效】桂圆是补血益心、长智益脾的良药。类风湿后期如出现血细胞减少、体质虚弱和贫血宜多食用桂圆。
【食用指导】可以直接食用亦可入粥。
【食用宜忌】一般人均可食用,体弱、妇女最适宜食用。但桂圆属甘热之品,故虚火偏盛、脾胃虚寒、孕期妇女以及小儿不宜食用。
山药
【食疗功效】类风湿关节炎患者如果多出现口渴、出汗和乏力的症状,可以多吃山药。它可以益气、养阴、滋补肾脾。
【食用指导】食用山药应该去皮食用以免产生麻、刺等异常口感。
【食用宜忌】山药适于身体虚弱、食欲不振、消化不良、慢性腹泻者。由于山药甘平且偏热,因此体质偏热、容易上火的人要慎食。
苦瓜
【食疗功效】苦瓜具有消暑除热、促进食欲、利尿、活血、消炎、提神的功效,适合类凤湿患者食用。
【食用指导】用苦瓜做菜时要先切成丝,再用热水稍烫后投入到凉水中漂一下,这样可以减少苦味。可凉拌亦可炒食、熬粥等。
【食用宜忌】苦瓜忌空腹食用、脾胃虚寒者忌吃苦瓜。
银杏
银杏能够养生延年,在宋代就被列为皇家贡品。中医素以银杏种仁治疗类风湿、支气管、哮喘、慢性气管炎、肺结核等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱、治疗疮、癬的作用。
现代科学证明银杏有抗大肠杄菌、白喉杄菌、葡萄球菌、结核杄菌、链球菌的风湿类风湿居家调养保健百科作用。
【食疗功效】银杏中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌、抑制炎症、增加人体血液循环作用。适合类风湿患者食用。
【食用指导】煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等,与副食品、干货、主食相配亦可
【食用宜忌】为预防中毒不宜多吃更不宜生吃银杏。
适合常食的4种肉食 类风湿性关节炎饮食禁忌
得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？风湿病的出现会给健康的家庭生活带来危害，我们要早日的了解关于风湿病的知识，早日发现风湿病，早日治疗，避免风湿病发展严重危害我们的健康。那么，得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？下面跟随小常识网了解一下吧！
类风湿性关节炎饮食禁忌
少糖
治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物可使胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
少油
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
少盐
若盐摄入过多会造成钠盐潴留，因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此都要少吃。
少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
饮食要有所节制
患者的一日三餐一定要定时、定量，食物不可过冷、过硬等，不可为了增强身体，补充营养而出现暴饮暴食现象，增加脾胃负担，伤及消化功能。
不可挑食偏食
类风湿性关节炎患者一定要合理搭配饮食，不偏食挑食，这样容易造成营养不良，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、五谷杂粮都要吃，这样营养才能补充的全面。
适合风湿性关节炎患者常食的4种肉食
1、蛇肉
蛇肉性平，味甘、咸，归肝、肾经。历代医家一致认为蛇肉是祛风湿、通经络、透筋骨的佳品。在临床上多适宜于风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、林巴结核及末梢神经麻痹者食用。此外蛇肉还有美容养颜、滋养肌肤的功效。将蛇肉浸入酒后饮用，效果更佳。
宜忌：一般人均可食用，尤其适合风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。但患疮疡者忌食。
2、黄鳝
黄鱗性温，味甘;归肝、脾、肾经。中医学认为，黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功效。对风湿性关节炎患者来说，常食黄鱔能够补虚损、祛风除湿、强筋健骨，可以治疗风寒湿痹。黄鱔可以制作成各种美味的菜肴，或是制成汤，食肉饮汤。
宜忌：黄鱔不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。般人群均可食用。
3、鳗鲡
鳗鲡性平，味甘，归心、肝、肾经。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。既有补虚损作用，又有祛风湿的功效。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫祛风”。可以清蒸后食用。
宜忌：鳗鲡的血清有毒，切勿饮服，以免发生中毒。宰杀时必须将鳗鲡血洗净，手部有伤口者，宰杀鰻鲡时必须戴上手套。
4、鲈鱼
鲈鱼性平，味甘;归肝、脾、肾经。常食鲈鱼对脾胃和肝肾十分有益。因为肝肾又主人的筋骨，因此可以强筋壮骨。适于肝肾不足、体弱痹痛患者经常食用。
鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。
宜忌：一般人群均可食用。适宜筋骨不健、贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤病疮肿者忌食。
相关参考
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