生菜汤的做法大全有哪些?

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篇首语:不要等待机会,而要创造机会。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了生菜汤的做法大全有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、生菜汤的做法大全有哪些?

2、小白菜汤的做法大全有哪些

生菜汤的做法大全有哪些?

生菜熬汤,其实并不是单一的,因为生菜可以作为主要食材,但是也可以搭配其他的食材,例如生菜西红柿汤,还有生菜鸡蛋汤都是比较方便动手完成,但是同样也是营养美味的食物。

一、生菜西红柿汤

材料

主料:生菜1棵、西红柿1个、肉沫100g;

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量

1准备好材料,洗净,切好。肉沫调好味。

2锅里加水,大火煮开。

3用小勺将肉沫一勺一勺慢慢地放入开水中,成肉圆。

4放入西红柿,

5放入生菜,调味。

6装盘。完成!

二、生菜鸡蛋汤

食材明细土鸡蛋 2个生菜 50克盐 适量清水 适量

本段烹饪步骤

1.生菜吃净掰断,鸡蛋打散备用。

2.热油锅把鸡蛋炒下,加入适量清水烧开。

3.把生菜放进去快速的烫下,水再次烧开即可,加盐和鸡精出锅。

三、食谱原料:

主料:萝卜200克,生菜(团叶)100克,洋葱(白皮)50克

调料:盐3克,味精2克,香油5克

制作方法:

1. 萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出;

2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净;

3. 生菜洗净切丝,分别放入沸水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里;

4. 上席时加进沸滚的清汤,再加入精盐、味精,淋入香油调味即可。

健康提示:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

小白菜汤的做法大全有哪些

做为最常见的家常菜之一,小白菜汤大家都很熟悉吧,可是还是有一些人真的不知道小白菜汤的做法,所以一提到这个菜就会很陌生,今天我们主要来介绍一下小白菜汤的做法大全,希望以后大家都可以做这种汤。可以让自己随时都感受到家的温暖。

小白菜洗净备用

锅内倒油加热

油热后倒入洗干净的虾干煸炒

虾干炒出香味以后加水转大火

洗好的小白菜从中间一切两半

锅里水开后加入小白菜,转中火

三分钟后小白菜变软,即可加入豆腐

根据个人口味加入适量盐,盖上锅盖煮三到五分钟即可关火

1、提供营养、强身健体:

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性:

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老:

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4、防癌抗癌:

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种"透明质酸抑制物",这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

食用功效折叠

小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效;

主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。

贴士折叠

存放青菜忌用水洗,水洗后,茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变,造成茎叶细胞死亡溃烂,营养成分大损。

有了这些无论是天生的吃货,还是家庭里的厨娘,大家都不用愁了,我们随时都可以根据小白菜汤的做法在任意时间做最好喝的汤。如果你没有试过,那就来试一次吧,一定不会让大家失望的,每种方法做出来的汤都是很好喝的。

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