鹿茸乌鸡汤做法是什么

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篇首语:识字粗堪供赋役,不须辛苦慕公卿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鹿茸乌鸡汤做法是什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、鹿茸乌鸡汤做法是什么

2、乌鸡鹿茸汤做法

鹿茸乌鸡汤做法是什么

乌鸡汤,是人们生活中最为常见的一种滋补汤品,通常是将乌鸡搭配一些药材长时间炖煮。那么,经常喝乌鸡汤的你有喝过鹿茸乌鸡汤吗?你知道鹿茸乌鸡汤的做法与功效吗?为了让广大朋友详细了解鹿茸乌鸡汤的做法与功效作用,以下内容的知识介绍对你是很有帮助的。

鹿茸乌鸡汤

材料:净乌鸡肉适量,鹿茸3克,姜一块。

鹿茸乌鸡汤的做法

1.去皮去骨乌鸡肉适量,开水氽烫一下,捞出过冷水,姜切片。

2.取砂锅,注入适量清水,放入乌鸡肉、鹿茸和姜,大火烧开,转小火煲1.5小时,关火,调适量盐即可。

鹿茸乌鸡汤的功效:

1.此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。

2.此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损,是身体虚弱人士益强壮汤水。

3.身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩,或产生,精血两亏,和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。

4.凡体虚有热,血压高,以及感冒未清者,不宜饮。

功效

鹿茸甘、咸,温,归肾、肝经,有壮肾阳,补精髓,强筋骨,调冲任,托疮毒的功效,主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。

鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

由此可见,鹿茸并不同于一般普通的药材,它所具有的功效与作用对我们的身体健康是非常好的。而这里极力给大家推荐的鹿茸乌鸡汤不仅仅是味道香浓,其还具有较高的营养价值,最适宜身体虚弱的群体食用,同时还是防病健体的良方。

乌鸡鹿茸汤做法

乌鸡汤是大家公认的补品,经常体虚多病的患者常喝乌鸡汤就可以很有效的改善身体机能,乌鸡汤可以和新鲜的蔬菜搭配熬制汤品,也可以和多种药材搭配,而乌鸡鹿茸汤就是一道非常滋补的汤,也很适合女性食用,多喝乌鸡汤也可以达到强身健体的功效,下面让我们一起来学习一下乌鸡鹿茸汤的做法。

鹿茸乌鸡汤

材料:净乌鸡肉适量,鹿茸3克,姜一块。

鹿茸乌鸡汤的做法:

1.去皮去骨乌鸡肉适量,开水氽烫一下,捞出过冷水,姜切片。

2.取砂锅,注入适量清水,放入乌鸡肉、鹿茸和姜,大火烧开,转小火煲1.5小时,关火,调适量盐即可。

鹿茸乌鸡汤的功效:

1.此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。

2.此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损,是身体虚弱人士益强壮汤水。

3.身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩,或产生,精血两亏,和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。

4.凡体虚有热,血压高,以及感冒未清者,不宜饮。

乌骨鸡食疗作用:

乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。

乌骨鸡适合人群

一般人群均可食用,老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

综上所述便是乌鸡鹿茸汤的详细制作方法了,整个的制作过程非常的简单,而且鹿茸有很大的药用价值,搭配上乌鸡做出的汤不仅口味鲜美而且也是一道上好的补品,男性也可以食用,汤里也可以加入一些青菜作为辅料,汤也会变的更加清淡,爱好喝汤的朋友们值得一试。

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