五药膳方治疗肋间神经痛
Posted 肋间神经痛
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五药膳方治疗肋间神经痛
五药膳方治疗肋间神经痛
还在被肋间神经痛困扰吗 五药膳方可帮你排忧
肋间神经痛是指胸神经根(即肋间神经)由于不同原因的损害，出现以胸部肋间或腹部呈带状疼痛的综合征。中医认为，本病多为风邪外袭、气滞血瘀所为，当以疏风散邪、活血通络、行气止痛为治，可选用下列饮食治疗方。
1、田丹佛手炖墨鱼
田七、丹参、佛手各10克，鲜墨鱼400克，调味品适量。将诸药择净，田七烘干，打成细粉;丹参、佛手润透切片;墨鱼洗净，去墨鱼黑膜，切块;姜拍松，葱切段。墨鱼、佛手、丹参、田七放入炖锅内，加入料酒、姜、葱、盐等，注入清水适量，置武火上炖熟即成，每日1剂。可滋阴补血、通络止痛。
2、当归佛手炖黄鳝
当归、佛手各10克，黄鳝300克，绍酒15克，调味品适量。将当归、佛手洗净切片;黄鳝去骨和内脏切片;姜切片，葱切段。黄鳝加入盐、料酒，腌渍片刻待用。黄鳝置炖锅内，加入当归、佛手、姜、葱、盐，放入清水适量，置武火上烧沸，转文火炖熟即成，每日1剂。可活血祛瘀、通络止痛。
3、丹参红花烧豆腐
丹参、红花各10克，豆腐500克，调味品适量。将丹参、红花洗净，豆腐用水煮透，沥干水分，切成小块;姜切片，葱切段。素油放在炒锅内，加热至六成热时，下入姜、葱爆香，随即加入豆腐、丹参、红花，加少许水，煮5分钟，下湿淀粉勾芡即成，每日1剂。可活血通经、益气和中。
4、红花拌莴苣
红花10克，莴苣250克，海带150克，鸡肉250克，调味品适量。将红花洗净，放入碗内，加水50毫升，煮沸待用。莴苣去皮，切细丝挤干水分;海带洗净用沸水蒸煮切成细丝;鸡肉洗净煮熟切成细丝;姜、葱切丝。将莴苣、鸡肉丝、海带丝、红花同放盆内加入姜、葱、盐、醋、酱油、白糖、芝麻油，拌匀即成，每日1剂。可利五脏、通经脉。
5、红花拌三丝
红花10克，黄瓜250克，芦笋100克，莴苣100克，调味品适量。红花洗净装入碗内，加少许水置锅中蒸10分钟待用。黄瓜去皮，洗净，切丝;芦笋洗净，用沸水焯熟，切细丝;莴苣去皮，切丝，去汁液;姜、葱切丝待用。将黄瓜、芦笋、莴苣、红花(带汁液)、姜、葱、酱油、醋、盐、白糖，放人盆内拌匀，加入芝麻油即成，每日1剂。可活血凉血、祛瘀通经。
炒扁豆时加入蒜蓉可解毒-豆类蔬菜药膳方
糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。
炒扁豆时加入蒜蓉可解毒-豆类蔬菜药膳方
豆类蔬菜药膳方
中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
豇豆：
也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。
它能够理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
豇豆适宜人群：一般人群均可食用。
1、尤其适合糖尿并肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
2、但气滞便结者应慎食豇豆。
药膳方
生豇豆适量，细嚼咽下或冷开水送服，治食积腹胀，暖气。
豇豆粥：
豇豆100克，粳米150克，盐、味精各适量。将豇豆洗净，用清水浸泡发胀备用。将粳米淘干净，放人锅内，加人豇豆和足量清水，先用武火煮沸，再用文火煮至豇豆、粳米熟烂为度。再人精盐、味精等即可食用。
豇豆汤：
干豇豆100克，水煎服汤，治糖尿并口渴、尿多。
豇豆炖鸡肉：
豇豆100克，藤藤菜30克，鸡肉100克，料酒、葱、姜、盐、味精适量。将鸡肉洗净，切成小块，再把豇豆、藤藤菜冲洗干净，切段，与鸡肉一起放人锅内，再加人清水、料酒、葱段、姜片、精盐等，先以武火煮沸，继以文火，待鸡肉、豇豆熟烂时，再加入味精调味，当菜食用。
扁豆：
扁豆多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。
糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。
刀豆：
味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。
适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
炒扁豆时加入蒜蓉可解毒
大蒜中的硫化合物具有很强的抗菌作用，同时可以清除肠胃有毒物质。
应选食嫩扁豆，加工前，先把扁豆的两头和荚丝择掉。这是因为，扁豆两端及荚丝或老扁豆的毒素为最多。烹调时间越长，这些毒素就越容易遇热挥发掉。
而判断扁豆是否熟透的方法是：扁豆由挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没豆腥味。
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