面包怎么切不易碎?切面包不易碎的小窍门

Posted

篇首语:书到用时方恨少,事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了面包怎么切不易碎?切面包不易碎的小窍门相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、面包怎么切不易碎?切面包不易碎的小窍门

2、怎样炖鱼才不易碎?炖鱼的小窍门

面包怎么切不易碎?切面包不易碎的小窍门

面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。营养价值高,同时也是人们比较喜欢吃的点心,但有时候买的面包很大,一般都会切成片状吃。但是切的时候,面包却容易碎。下面“小常识网”就告诉你一个切面包不易碎的小技巧。

切面包不易碎的小窍门

先把刀烧热,再切面包,面包就不会粘在一起,也不易碎了,而且不论切厚切薄都很均匀完整。

面包的健康吃法

不要在吐司上涂太多的果酱

首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。

要注意三明治中所包的材料

夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

多喝浓肉菜汤

使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。

将吐司烤得酥脆

与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。

吃含有食物纤维的面包

肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。

怎样炖鱼才不易碎?炖鱼的小窍门

兴高采烈地买鱼回家,开膛破肚,刮鳞去鳍,准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是,鱼还没出锅便已经“香消玉殒,鱼不像鱼”了。如果能按下边的步骤烹制,准保你的鱼可以“穿戴整齐”地躺在盘子里。


怎样炖鱼才不易碎?炖鱼的小窍门

怎样炖鱼才不易碎

1、烧鱼之前,先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块,应该裹一层薄薄的水淀粉,再下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。

2、烧鱼时的火力不宜大,汤不宜多,以刚没过鱼为宜。待汤烧开后,就要改用小火煨焖,至汤浓放香时即可。

3、在煨焖过程中,要少翻动鱼。为防止粘锅,可将锅端起轻轻晃动。

4、切鱼块时,应顺鱼刺下刀,这样鱼块不易碎。

炖鱼的小技巧

和肉一起炖

方法有两种:一是把调制好的肉馅塞在鱼的肚子里,但肉馅不要放盐,鱼汤里的咸味已经够了;二是在油热后,放几片五花肉翻炒一下,再放葱、姜等调料。和肉一起做出来的有肉的香味,比单纯的炖鱼还要好吃。

用鲫鱼炖汤更佳

鱼汤应以鲜美为贵。炖汤的鱼,最重要的就是新鲜。各种鱼类比较,以鲫鱼炖汤口味最佳。鲫鱼肉质嫩、味鲜,营养价值高。同时,炖出来的汤,乳白似奶,味鲜醇香,是其他鱼所不能比的。

相关参考

怎样炖鱼才不易碎?炖鱼的小窍门

兴高采烈地买鱼回家,开膛破肚,刮鳞去鳍,准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是,鱼还没出锅便已经“香消玉殒,鱼不像鱼”了。如果能按下边的步骤烹制,准保你的鱼

豆腐怎么做不易碎?怎样做豆腐不碎

豆腐含丰富的营养成分,也是人们喜欢吃的一种豆类食品,但是在烹饪豆腐的时候总会碎,那么,有什么办法能让豆腐不碎呢? 豆腐怎么做不易碎?怎样做豆腐不碎 豆腐是我国的一种古老传统食品,其营养丰富,含有铁

四种面包要少吃 挑选新鲜可口面包的窍门

超市里的食物越来越丰富了,选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。面对这些黄澄澄、香气扑面的面包,我们该如何才能挑选到健康而又美味的面包呢?下面跟随小常识

四种面包要少吃 挑选新鲜可口面包的窍门

超市里的食物越来越丰富了,选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。面对这些黄澄澄、香气扑面的面包,我们该如何才能挑选到健康而又美味的面包呢?下面跟随小常识

怎样切皮蛋不粘刀?切皮蛋不沾刀的小窍门

皮蛋为我国特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。是很多人都喜欢吃的一种美食,皮蛋虽然好吃,但不好切,这里“小编”来教大家几招切皮蛋不沾刀的小窍门。切皮

怎样挑选好吃的面包?面包的选购小窍门

超市里的面包多种多样,外行人常被它们五颜六色的外表、浓郁的香味、各种各样的馅料所迷惑。怎样才能擦亮双眼,买到最新鲜好吃的面包呢?下面小编就告诉大家挑选面包的几个小窍门。 怎样挑选好吃的面包?面包的选

怎样挑选好吃的面包?面包的选购小窍门

超市里的面包多种多样,外行人常被它们五颜六色的外表、浓郁的香味、各种各样的馅料所迷惑。怎样才能擦亮双眼,买到最新鲜好吃的面包呢?下面小常识网就告诉大家挑选面包的几个小窍门。 怎样挑选好吃的面包?面

怎样切豆腐不沾刀?切豆腐不沾刀的小窍门

豆腐是深受人们喜爱的一种食物,生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。下过厨房的朋友可能都经历过,切豆腐的时候,总是爱往刀上沾,那么,有

带鱼怎么做好吃?怎么做带鱼不容易碎

对于厨房新手而言,烹饪带鱼时常常会遇到一些问题,如煮着煮着就碎了,又或者辛辛苦苦煮好了,结果腥味超重。其实想要解决这个问题很简单,只要学会下面四小招即可。 带鱼怎么做好吃?怎么做带鱼不容易碎 烹饪

洋葱怎么切不辣眼睛 如何切洋葱不辣眼睛

切洋葱时,由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢?其办法是,只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿,再切就不会刺眼睛了。 如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎么切