川贝杏仁炖雪梨的功效有哪些

Posted 2023-03-06 川贝杏仁梨

篇首语：枕上从妨一夜睡，灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了川贝杏仁炖雪梨的功效有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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川贝杏仁炖雪梨的功效有哪些

我们日常生活中的很多食物，本身就具有一定的治疗疾病的效果。而且如果能和其他有一样功效的食物一起做成食物的话，那么对于保健身体来说就是更有好处的。在平常的时候可以多吃一些这样的食物，来保证身体的健康运转。那么川贝杏仁炖雪梨的功效有哪些呢？下面我们就来详细的介绍一下。

川贝具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺、清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。杏仁具有祛痰止咳、平喘的功效。梨则有生津、润燥、清热、化痰的功效。

川贝和杏仁则是雪花梨或鸭梨皆可。

具体做法：

1、将梨洗净，在上1/3处横切一刀，梨核挖掉，形成一个中空的碗状，上半部分则成梨盖。

2、将研碎的川贝3-5克、杏仁10克、冰糖适量放入梨碗中。

3、将梨盖盖上，并用几根牙签固定住。

4、将梨放入空碗中，置于蒸锅中蒸至梨软烂，需时大概30分钟。

说明：

1、切梨时，梨盖不是留得太小，太小则梨核不易取出，且梨碗不易成形。梨皮可去可不去，据说如果不去，效果会更好。

2、杏仁因具有一定毒性，不宜超过10克。且杏仁太多的话，味道较苦，影响口感。当然，良药苦口利于病，如果是为了止咳，而不是仅仅当作一道甜品，这个量还是可以的。

3、因梨本身已有甜味，冰糖不要放得太多，否则味道太腻，也可不放冰糖。我就是因为总担心杏仁太苦，放冰糖太多，味道甜得发苦，导致FF吃到第三个时已经有些忍无可忍了。

4、有的介绍说早晚服用。不过，依照此量，每天一次足矣。

5、上面的照片是在网上找来的，实际放入材料的量要大得多，蒸好后颜色不会如此鲜亮，但冰糖融化，杏仁川贝变得软糯，透着一股清香，也算可口。

上面介绍的这些就是川贝杏仁炖雪梨的功效了。知道了这些功效后，在平常的时候，就可以根据自己的实际情况来选择合适的方法来吃这些食物。能非常有效的让身体的一些疾病症状得到很好的治疗效果。另外在多吃一些其他的营养食物，那么身体就会比较健康了。

川贝炖雪梨膏的功效怎么样

身体上的很多疾病，有时候能用我们平常的食物治疗就能有很好的效果。这样的方法在中医上被称为是药膳。定期的使用一些药膳，不光能有很好的治疗疾病的效果，还能起到预防疾病发生的效果。所以在平常的时候可以根据自己的情况多吃一些这样的食物。那么川贝炖雪梨膏的功效怎么样？下面我们来介绍下。

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

川贝能润肺止咳、化痰平喘，清热化痰梨（水果）切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，（因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用）。治百日咳，肺结核，支气管炎，皮炎，湿疹，荨麻疹，脚癣，阿米巴痢疾。嗽，水亏火炎者禁用。两药对孕妇均无特殊禁忌，所以孕妇能喝雪梨炖川贝。

川贝雪梨膏是由川贝和雪梨制造的。川贝是一种中药材，治疗咳嗽、润喉的。我们都知道咳嗽了吃梨很管用，所以雪梨也是同样的功效。川贝和雪梨混合后更有利于润喉、治疗咳嗽了。而且经过工艺的萃取，使它们的精华部分得以保留，营养更多。这个对人体无副作用，平时就算不咳嗽也可以喝，预防咳嗽、嗓子不舒服什么的，尤其是冬天干燥的时候，多吃点很好。我冬天经常吃这个，嗓子很少咳嗽发炎。

川贝炖雪梨膏的功效就是上面介绍的这些了。只要对症的来使用川贝炖雪梨膏，那么就是能有非常好的治疗效果的。另外在平常的时候也可以适当的吃一些这样的食物，能有非常不错的预防疾病效果。当然还要养成比较好的生活习惯和饮食习惯。