绿茶的做法是什么呢

Posted 2022-04-23 绿茶

篇首语：识字粗堪供赋役，不须辛苦慕公卿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了绿茶的做法是什么呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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绿茶的做法是什么呢

很多人喜欢喝绿茶，多数人是购买绿茶自己冲泡，而有些人则喜欢到茶楼购买。可是我们去发现绿茶并不是单一的，其品种有很多，类型也很丰富的，我们在冲泡绿茶的时候要选择适当自己的绿茶，再进行冲泡，可以直接饮用绿茶，也可以加入适量的蜂蜜，其味道会更好，那么绿茶的做法有哪些呢？

做法一

材料：

绿茶、蜂蜜

作法：

1、杯子先用水烫过温不。

2、将绿茶放入热水中，浸泡约2—3分钟，待香味益出即可。

3、可加入少许蜂蜜调味，使口味芬芳好入喉。

做法二

原料：

绿茶、蜂蜜、柠檬。

做法：

1、在一杯温绿茶中调入蜂蜜，放进一片柠檬即可，喝前可以冰镇，或放入冰块。

2、也可以使用绿茶10克开水冲泡，加洋槐花蜂蜜30克搅匀后用待温时代茶频频饮服。每天一剂，连服10天就可以见效。每年都连服10天，咽炎不会再复发。

注意事项：

一、食用方法：新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

四、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

绿茶的做法是很多的，直接用开水冲泡是最直接的，并且还很方便，但是真正懂得茶道的对绿茶的做法还有其它的做法，还有一些泡茶的技巧。本文介绍了最简单的绿茶的做法，喜欢的人们可以自己购买绿茶冲泡，同时还能加入其它的一些材料，绿茶的味道会更香醇，会让人们更加喜欢绿茶的味道。

绿茶饼的做法是什么呢

绿茶饼是我喜欢吃的一种食物了，它不仅清爽可口，还是一种保养品。有关资料指出，喝绿茶或者是吃一些含有绿茶的保养品，对身体有一定的好处，而且绿茶饼中将茶叶的比较活性的好的成分给保留了下来，，绿茶饼这么好，大家有人会做吗？不会做的话现在就和我来一起学吧，希望大家通过下文都能够有所收获。

绿茶饼这道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶一系列繁复工艺制作而成，充分保留了茶叶中的活性成份。

制作绿茶饼需要原料抹茶粉15克，糯米粉500克，豆沙馅300克，白糖100克，芝麻100克。其制作方法非常简单，下面就为大家一一讲解其制作步骤：

1、将糯米粉调入抹茶粉、调和油和白糖搅匀，揉成面团，每25克下一个面剂包入15克豆沙馅，窝成圆饼形;

2、平锅上火烧热，刷适量油，改小火下入抹茶饼，将两面翻煎至抹茶饼表面发脆，膨胀鼓起时捞出;

3、将煎好的抹茶饼滚沿着饼边在盛芝麻的平碟中滚一圈，均匀地粘上芝麻粒，即可装盘食用。

在煎抹茶饼的时候一定要注意火候，一般底油烧至六成热就可以下饼胚翻煎了，油温过高抹茶饼的表面很容易变焦黄，影响美观。

另外还有一种制作绿茶饼的方法，其需要面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。其操作方法为，将.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。.倒进糖浆和色拉油。顺同一方向将所有原料和匀。轻轻抓搓成面团。分剂擀成圆饼。将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。模子里面刷点油，放进带馅面团。四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时月饼塌陷。

倒扣出来，放进烤箱200℃烤10分钟即成。

这样简单的绿茶饼就做好了。

通过我上面的对绿茶饼的做法的详细介绍，相信大家多看几遍，多实践几遍就可以掌握绿茶饼的做法了。在家里无聊的时候，大家就可以做一些绿茶饼，清新可口。如果大家有更好的做法，就拿出来和我们一起分享吧。相信做出来的绿茶饼一定不会让你失望的。