八款灵芝食疗汤推荐 灵芝神奇的药用价值

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篇首语:没有伞的孩子必须学会努力奔跑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了八款灵芝食疗汤推荐 灵芝神奇的药用价值相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、八款灵芝食疗汤推荐 灵芝神奇的药用价值

2、吃灵芝禁忌有哪些

八款灵芝食疗汤推荐 灵芝神奇的药用价值

中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值,在现存最早的中药药典《神农本草经》中,就将灵芝列为“上品”。在民间,关于灵芝的传说故事也很多,嫦娥偷吃灵芝草飞向月宫,白娘子盗取千年灵芝救活相公许仙等,灵芝因此被赋予灵性,人们称灵芝为仙草。下面跟随小常识网了解一下吧!

灵芝具有阴阳双补的功效。中医认为,阴,是静止,在内,主脏主血等;阳,为动,为表,在腑、在气等,灵芝药性平和,不寒不热不温不燥,既补阴又补阳,所以涉及面很广,可以长期服用。

灵芝好在哪?

灵芝自古就有“仙草”“瑞草”之称,药用方面,灵芝单味煎服或与枸杞子、麦冬、菟丝子、黄精、白术、甘草、茯苓等配伍,可养心安神、益气补血、养肺补肝。

同时,灵芝中的多糖具有调节机体免疫力和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

另外,它还含有丰富的“锗”,能增加人体血液吸收氧的能力,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还能增强皮肤本身修护功能,改善面色发黄、面部缺乏光泽的情况。

灵芝如何选?

我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性,道地的药材药性更好。

浙江龙泉具有得天独厚的自然环境,此地人工种植灵芝的历史已有1300多年,采取的模式是仿野生灵芝栽培,即最大限度地还原灵芝生长环境,让人工种植的灵芝与野生灵芝一样道地有效。

我们选择灵芝时,建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好,生长时间越长,木质化严重,药效反而受到影响,一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中,底部药效更强一些。

灵芝怎么吃?

八款灵芝食疗汤

除了药用外,灵芝也是一味不可多得的“食疗珍品”,下面就为大家推荐8款灵芝食疗汤,做法也很简单:将除灵芝外其余食材加水适量煲煮1小时后放入灵芝再煮20~30分钟即可。

一、 鲜灵芝土鸡固本汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、土鸡1只、枸杞子10克、麦冬10克、瘦肉100克、陈皮1小块、鲜姜3片、红枣4颗,枸杞、桂圆适量。

功效:扶正固本、增强体质、提升免疫力、延缓衰老。

二、鲜灵芝牛蒡排毒汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、猪骨300克、鸡脚500克、鲜牛蒡1根、鲜姜2片。

功效:健筋骨、通便、美容养颜。

三、 鲜灵芝养心汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、土鸡1只、田七10克、西洋参8克、鲜姜2片、桂圆适量。

功效:养心安神、补气养阴、活血化瘀。

四、鲜灵芝清肝汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、猪骨500克、干鸡骨草100克、赤小豆10克、鲜姜2片。

功效:清热解毒、清利肝胆湿热。

五、鲜灵芝补肾汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50g)、猪肾1个、枸杞子10克、猪肉250克,巴戟、杜仲、枸杞各10克,鲜姜3片、桂圆适量。

功效:滋养肾精、强腰膝、壮筋骨。

六、鲜灵芝补血养颜汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、乌鸡1只、桂圆肉15克、鲜姜6片。

功效:补气养血、养心安神、养颜美容。

七、灵芝瘦肉汤益气补中

原料:猪瘦肉250克,灵芝30克,生姜4片,红枣适量。

做法:

1、将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切块,洗净。

2、锅中加入适量清水,烧至水开时,放入肉块烫约2分钟,捞起。

3、把全部用料一齐放入瓦煲内。加清水适量,武火煮沸后。改文火煲2—3小时,调味即可。

功效:益气补中,养心安神。适用于防治癌症、高脂血症、冠心病。

八、灵芝龟汤

材料:灵芝15克,大枣30克,乌龟1只,松茸50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,精盐3克,清汤850克。

做法:

1、松茸用冷水洗净,再用温水300克浸泡至回软捞出,挤去水分。大枣、灵芝均洗净。乌龟宰杀,剔下龟壳,去净内脏,龟肉、龟板均剁成块。

2、锅内放入清水烧开,下入龟壳、龟肉块,用大火烧开,汆去血污捞出,沥去水分,下入沙锅内、加入葱段、姜片、灵芝、料酒、清汤,用大火烧开,改用小火炖至龟肉七成熟,拣出葱段、姜片不用。

3、将龟壳、灵芝取出,加入精盐,再将龟壳盖在龟肉上,灵芝放在龟壳上,大枣、松茸相间围放在龟壳周围,加入泡松茸的原汁烧开,继续用小火炖至熟烂即成。

功效:此汤可益气养血,降脂降压,强心,适宜冠心病、心律失常、高血压、高脂血症等患者食用。

吃灵芝禁忌有哪些

相信大家都对灵芝神奇的功效有一些了解吧。灵芝一直被称作是不死之药,还有长生不老的药,它的营养价值还有药用价值都是非常高的,现在已经受到越来越多人的喜爱了。灵芝的营养价值我们都了解了,但是很多人买了灵芝却不知道该怎么吃比较好,现在我们就来看看灵芝禁忌和吃饭吧。

下面介绍几个灵芝简单而效果好的吃法。

1、新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝,使用前最好清洗后食用。置干燥处,防霉,防蛀。

2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。

4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

5、灵芝也可以用于炖肉 ,无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。

灵芝是一种甘平而且没有毒性,但是性质很温和的药草,所以可以说灵芝是没有什么食用方面的搭配禁忌的,它几乎是可以跟任何的食品,药品一起吃,但是如果真的是跟其他的药物一起吃的话,建议时间可以控制在药品后来的半个小时之内。

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