如何挑选一个美味榴莲？

Posted 2022-03-21 榴莲

篇首语：少年乘勇气，百战过乌孙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选一个美味榴莲？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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如何挑选一个美味榴莲？

有朋友说，榴莲营养价值能不能堪比三只鸡我不知道，价格的确能堪比了。面对价格较高的榴莲，如何才能挑选到一个美味的呢？

榴莲是否美味，和它的成熟度密切相关~没有成熟的榴莲，香味不足，口感偏硬，而熟过头的榴莲，不仅会呈现“稀烂状”，还有酒精气味，吃起来甚至会有点发苦。所以判断榴莲是否成熟的刚好，可以试试这些方法。

听一听。

随着榴莲达到一定成熟度时，榴莲的果肉和果壳之前会产生空隙。如果敲击外壳有中空的声音时，或者摇一摇能发出晃动的声音时，说明榴莲可以吃啦。

闻一闻。

榴莲未成熟时，会有类似青草的气味，而熟了以后，会有浓郁的榴莲味。因此可以闻一下榴莲根部长柄那里是否有较重的榴莲味，若有，说明榴莲可以美美地吃起来了~

捏一捏。

由于榴莲是呼吸跃变型果实，在成熟过程中果刺底色会逐渐由绿变褐，果刺也会变软。当你发现两根果刺比较容易捏住靠近时，说明榴莲成熟的不错了。

可能有些人会以为，自然开口的榴莲会比较好，是熟透的表现。其实这不完全正确，榴莲自然开口后，果肉容易受到微生物感染，反而容易变质。所以榴莲裂开后，要尽快食用完。

这篇文章主要为大家介绍：一个榴莲的热量等于几瓶可乐？榴莲怎么保存才不烂？榴莲怎么挑选，希望对你有所帮助

一个榴莲的热量等于几瓶可乐？

相当于67瓶可乐。

榴莲不仅富含大量蛋白质，而且脂肪含量也很高。因此榴莲热量高，147卡路里/100克，属于高热量食品。

可乐每100毫升含有10克以上的碳水化合物，热量约为190千焦，相当于40多卡或大卡热量。一小杯可乐是300毫升，大约120千卡或大卡。普通的可乐是500毫升，大约227千卡或大卡。

因此根据热成本效益，一个正常大小的榴莲可以生产约1000g-1200g的果肉。1000-1200克榴莲的热量为1470-1764千卡，而正常可乐的热量约为227千卡，因此一个榴莲相当于67瓶可乐的热量。

一个榴莲的热量等于几瓶可乐？榴莲怎么保存才不烂？

榴莲怎么保存才不烂？

1、榴莲果肉的保存方法

不能吃的果肉可以存放在冰箱里，但榴莲有很强的气味，这就容易使冰箱里的其他东西有异味，俗称“串味”。

小贴士：首先将榴莲密封在保鲜纸袋中，放入饭盒中，然后放入冰箱，这样冰箱里的其他食物就不会有味道了。

2、刚买的榴莲保鲜方法

榴莲有成熟期。一般来说，回购后需要一段时间才能真正成熟。这时，可以在阴凉处保存，因为榴莲壳会起到很好的保护作用。榴莲壳自然裂开后，就可以吃了。如果榴莲没有裂开，就用细木条轻敲果壳，并发出厚实的声音，也可以食用。

一个榴莲的热量等于几瓶可乐？榴莲怎么保存才不烂？

榴莲怎么挑选

它的营养价值很高，所以价格也比较贵，所以我们在选择榴莲的时候，会比较注意怎么选，我会教你怎么选。

1、榴莲刺

成熟度越高的榴莲，味道越甜越鲜美。榴莲旁边的刺可以捏一下针，说明它已经成熟了，如果刺少了，肉就会多。

2、看榴莲瓣数和饱满度

榴莲鼓包越多，瓣数越多，说明榴莲果肉越多。

3、看看榴莲的臀部和大小

描述榴莲皮薄肉扁，锋利不建议购买。填充榴莲时，最好选择成熟度较大的品种。太小的榴莲可能长不完全，味道也不会很好。

4、看看榴莲皮的颜色

榴莲的肤色点黄，再绿一点更好，这样榴莲会更甜。别再挑蓝色的了，那榴莲还没熟。

5、气味

如果买榴莲时有开裂的榴莲，可以通过闻气味来挑选。成熟的榴莲闻起来很香。如果有酒精，说明已经变质，不建议购买。