饭后吃水果好吗？饮食也要讲究顺序

Posted 2022-03-11

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饭后吃水果好吗？饮食也要讲究顺序

饭后吃水果好吗？

饮食要有先后顺序，也要分时候，科学饮食才能调理身体，否则不仅不能起到食物的良好效果，还会导致身体不适。那么关于饭后吃水果这个问题，很多人都会关心，到底饭后吃水果合不合适？

现代社会中人们生活水平的得到了提高，人们开始追求健康的饮食，有人就认为饭后吃水果是健康的饮食习惯。然而饭后立刻吃水果会影响人体的消化功能。研究人员发现，饭后立刻吃水果很容易引起水果在肠胃中未被消化而滞留其中，令果糖和胃酸作用让人体刚下肚的米饭过度发酵，产生大量的气体，引起腹胀、打嗝、腹泻、便秘和肠胃不适，甚至引起腹痛等不良症状。所以在饭后一到两个小时才能吃水果。

饮食也要讲究顺序

1、吃全麦面包后喝咖啡，这样的习惯容易导致人健忘、情绪容易失控、焦虑等。咖啡因能破坏全麦面包中的维生素b1，人体吸收不到这种营养，造成注意力不集中、健忘、焦虑、抑郁、情绪失控和乏力等。

2、吃地瓜后吃苹果，这样的习惯容易导致肠胃不舒服。经研究人员研究发现，地瓜中富含淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质，淀粉入肠胃后会分泌大量胃酸，而苹果中的膳食纤维含有大量果酸，两者结合会生产一种难以溶解的物质，使得你感觉肠胃不舒服。所以必须把两种食物分开一个小时以上再食用。

3、吃腌熏食品后饮啤酒，很容易导致癌症、消化疾病等等。经常喝啤酒的人血液中的含铅量会很高，而腌熏品中含有很多有机氨，两种物质都是容易导致人体发生癌症的，所以这两种食品一定要分开数小时后才可食用。

饭后马上吃水果好吗？饭后什么时候吃水果最好

当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果（水果食品），这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化（消化食品）液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在华氏104度高温之下腐败。水果中的营养物质就无法被肠胃充分吸收，造成浪费。

而且，水果是生冷食物，在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食，会让肠胃出现不适。这是其一。其二是饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻等多种肠胃不适症状。

水果到底什么时候吃最好呢

饭前1小时或者饭后1小时最好。水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。另外，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。此外，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

一日三餐中，尤以早餐后1小时吃最健康。因为早餐通常比较简单，热量低，上午九十点钟的时候，补充一些含糖量高的水果，能够迅速转化成能量，让人充满精神。而晚餐之后最好不要吃水果，过多的糖分代谢不出去，容易造成肥胖。