河北接黑枣是哪儿的特产吗?河北接黑枣介绍

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本文目录

1、河北接黑枣是哪儿的特产吗?河北接黑枣介绍

2、黑枣面是哪儿的特产吗?黑枣面介绍

河北接黑枣是哪儿的特产吗?河北接黑枣介绍

河北接黑枣是河北张家口桥西区的特产

产于河北行唐。



按接穗不同,可分为:牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣。牛奶墨枣又名无核黑枣、接枣,呈长椭圆形,个中等,肉厚味甘,种子极少,熟时由黄色变为蓝黑色,外有白粉,属上等品质。果汁少,适宜生食,亦可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药,有消渴、除烦热之功效,种仁可榨油制肥皂。

黑枣面是哪儿的特产吗?黑枣面介绍

黑枣面是河北邯郸涉县的特产

黑枣面:这是涉县固新一代的特有风味。固新盛产无核黑枣。其做法是:秋后,将黑枣摊在土炕上烘烤,干后碾面跟糠炒面一样存放。年限越长越好吃。黑枣面甜味纯正,而且属黑色食品,营养价值极高。

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