红枣怎么去皮?红枣去皮的小窍门

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篇首语:生活就是这样,别人看结果,自己撑过程。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了红枣怎么去皮?红枣去皮的小窍门相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、红枣怎么去皮?红枣去皮的小窍门

2、如何快速去除姜皮?巧刮姜皮的小窍门

红枣怎么去皮?红枣去皮的小窍门

红枣有名大枣,大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣虽然好处多,但红枣去皮可不容易,下面“小编”就教大家去除红枣皮的小窍门。


红枣怎么去皮?红枣去皮的小窍门

红枣去皮的小窍门

1、把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,等大枣完全泡开发胀后,再捞起来剥皮就容易了。

2、准备网格粗一点的面粉筛,把蒸熟去芯的红枣放在里面,用勺子轻压红枣,红枣泥就能从网格里漏下去,而皮留在筛网里。

红枣的食用方法

将红枣同动物性食材如肉、肝脏等放在一起熬汤。因为动物性食材特别是肝脏中含有大量的铁,可将红枣作为辅食加入其中,添加汤的风味,也能够通过这种方式达到补铁补血的效果。

将红枣搭配水果蔬菜摄入,新鲜的蔬菜水果中含有大量的维生素C,搭配红枣进食可有效增加非血红素铁的吸收,从而达到补铁和补充维生素的效果。

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如何快速去除姜皮?巧刮姜皮的小窍门

关于姜是否要去皮,则也要看是想达到什么效果。如果是作为炒菜时的作料使用,那么不用去皮,直接连皮使用即可。如果想用姜来进行食疗,则要区别来看。


如何快速去除姜皮?巧刮姜皮的小窍门

姜的功效与作用

姜皮本身也是一味中药,性凉。而姜本身性温,二者性味相反。简单地说,姜肉发汗,而姜皮止汗。

所以如果想达到温热发散的效果,则姜要去皮后使用。

巧刮姜皮的小窍门

用一个不花钱的小工具就能轻松去掉姜,还不会有什么损失。以前用刀削,经常削下去不少姜肉,本来一块姜就没多大,削完皮能少好多。用这个小工具既能轻松削去姜皮,还能最大限度地保留姜肉。

这就是啤酒瓶盖!废物利用,不用花钱,而且真是很好用,用它在姜表面轻轻刮,姜皮就轻松刮下来了,而且仅是薄薄一层!

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