清珍鸭肉焿是哪儿的特产吗?清珍鸭肉焿介绍

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本文目录

1、清珍鸭肉焿是哪儿的特产吗?清珍鸭肉焿介绍

2、红烧鳗焿是哪儿的特产吗?红烧鳗焿介绍

清珍鸭肉焿是哪儿的特产吗?清珍鸭肉焿介绍

清珍鸭肉焿是台湾台南县的特产

府城数一数二的鸭肉羹专卖店,以30多只鸭子熬成鲜甜的汤头,再以独门的烹调手艺将鸭子与拍碎的姜母、配料、萝卜熬上2小时,一只只香喷喷、油淋淋的鸭子就可捞出;鲜美的汤头,则加工煮成鸭肉羹、鸭肠汤,吸引顾客不远千里而来。( 台南)  (暂无图片,欢迎提供。)

红烧鳗焿是哪儿的特产吗?红烧鳗焿介绍

红烧鳗焿是台湾基隆市的特产

红烧鳗,是庙口最有名的小吃之一,它是用新鲜的鳗鱼去头、骨刺后切成块,沾上调味料去腥再裹上面粉油炸红烧,然后放入大锅中和白菜、香菇一起勾芡烩成,鱼头则煮成当归鳗鱼头,风味鲜美醇口,是喜爱羹汤类食客不可错过的佳肴。( 基隆)

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