辣味鱼酱是哪儿的特产吗?辣味鱼酱介绍

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篇首语:识字粗堪供赋役,不须辛苦慕公卿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了辣味鱼酱是哪儿的特产吗?辣味鱼酱介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、辣味鱼酱是哪儿的特产吗?辣味鱼酱介绍

2、辣味煲仔饭是哪儿的特产吗?辣味煲仔饭介绍

辣味鱼酱是哪儿的特产吗?辣味鱼酱介绍

辣味鱼酱是新疆巴音郭楞博湖县的特产

博湖县蓝翔公司成立于1998年,后于2002年2月由辽宁省丹东诚丰食品公司买断经营,更名为现在的博湖县蓝翔水产食品有限责任公司。该公司占地面积l.6万平方米,注册资金200万元,资产总值1525万元。公司下属有:罐头厂、养殖场、烤鱼生产车间、炸鱼生产车间、急冻冷藏车间等。1999年,蓝翔公司生产的散烤公鱼、气烤公鱼、油炸公鱼、水煮公鱼、单冻公鱼、串烤公鱼、火焙公鱼等系列产品获得国家绿色食品认证,其中池沼公鱼制品在日本市场被评为特A产品。2001年企业申报自治区“星火”科技项目获得通过;“斯腾”水产品被评为新疆农业名牌产品。2002年4月被中国技术监督情报协会食品专业委员会评为“中国市场放心健康食品”并颁发了证书。目前,该公司生产的池沼公鱼产品的出口以日本市场为主,同时,国内各省区都有“斯腾”品牌的产品。2002年12月公司顺利通过IS09001:2000质量体系认证。2005年1月公司申办HACCP认证已顺利通过,并申报ISO14000环境管理系列标准认证和有机鱼种认证。
  

辣味煲仔饭是哪儿的特产吗?辣味煲仔饭介绍

辣味煲仔饭是安徽滁州琅琊区的特产

辣味煲仔饭
  一煲好的煲仔饭,煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。煮的过程中,关键是控制火候,火太猛,煲里的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感。其次,腊味很香,用料十足,满满地盖在香喷喷的米饭上,让人看不到“米饭真面目”。腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等,各取适量,放入煮好的煲仔饭里再煲一煲,上桌时再添一勺酱油,真是吃得又方便又美味。肥瘦相间的腊味香味特佳,腊鸭一点膻味都没有,吮指仍是意犹未尽。

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